USTENSILES

Type de lame

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Moule à pâtisserie 

Au début des années 1990, le monde de la boulangerie-pâtisserie a été révolutionné avec l'apparition des moules FLEXIPAN®ORIGINE conçus et fabriqués en France. Aujourd'hui, ils sont toujours la référence du moule souple et figurent toujours parmi les «best-sellers» des équipements pour les professionnels des métiers de bouche. Leur secret est l’association du tricot de verre et du silicone alimentaire, ce qui leur confère une solidité, une longévité et des qualités anti-adhérentes incomparables. Inutile de graisser les moules, le démoulage est assuré et... parfait. De plus, la cuisson et la coloration sont homogènes, et leur durée de vie est de plus de 3000 cycles. Les moules FLEXIPAN®ORIGINE sont utilisables en cuisson comme en surgélation, ainsi qu'en sucré et salé. CALORIA a sélectionné quelque uns des moules de la gamme FLEXIPAN®ORIGINE les plus utilisés, et les tient en stock pour une livraison rapide chez vous en 2/3 jours ouvrés.

Top vente !

  • 175,00 € Livré sous 2/3 jours ouvrés
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    Moule pâtissier professionnel haute qualité 600x400mm en silicone FLEXIPAN ORIGINE avec empreinte mini-bûches S Empreinte pour 24 mini-bûches de 95x40x30mm (LxPxH) / 80 ml Propriétes exceptionnelles de souplesse, d'anti-adhérence et de résistance aux températures extrèmes (de -40°C à + 240°C) Cuisson et surgélation Aucun graissage nécessaire Remplissage...

    145,83 € HT
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