Plancha gaz chrome semi-rainurée 80x43x1.5cm MAINHO

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Plancha gaz chrome semi-rainurée 80x43x1.5cm MAINHO
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Plancha gaz chrome semi-rainurée 80x43x1.5cm MAINHO
Plancha gaz chrome semi-rainurée 80x43x1.5cm MAINHO

: NCR-80N

Fabriqué en Espagne

Plancha gaz NCR-80N MAINHO série Novo Crom.

  • Plaque semi-rainurée 80 x 43 cm acier épaisseur 15 mm traité au chrome dur 96 microns. Rainurage sur 30 cm de largeur. Surface rainurage : 30 x 43 cm.
  • Dimensions extérieures : 80 cm x 44 cm x 22 cm (h)
  • Tiroir de récupération des graisses en façade.
  • Allumage piezoelectronique
  • Construction tout en acier inox 18/8
  • 3 brûleurs tubulaires inox avec double-flamme en V 12.3 kW au total.
  • Thermocouple de sécurité (arrêt de la sortie de gaz si la flamme s'éteint)
  • Régulation thermostatique
  • Robinetterie laiton/bakélite.
  • Poids : 51 kg
  • Inclus avec l'appareil : 1 petite spatule inox + échantillon de dégraissant

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  • Allumage piézoélectrique
  • 1 molette rotative de gestion de la flamme gaz pour chaque brûleur. 3 positions de fonctionnement : arrêt, ralenti et plein feu.
  • Robinet thermostatique. Lorsque la plaque atteint 300°C, il y a une gestion automatique de la flamme des brûleurs pour que la plaque se maintienne à 300°C
  • Thermocouple de sécurité (arrêt de la sortie de gaz si la flamme s'éteint)
  • 3 brûleurs tubulaires en U en inox avec double perforation en V
  • Fonctionnement au gaz butane G30 (28-30 mBar) ou idéalement au propane G31 (37 mBar)
  • Gicleur gaz naturel/méthane fournis
  • Puissance : 12.3 kW (10578 Kcal/h)
  • Poids : 51 kg
  • Temps de montée en température : 10 à 15 min pour atteindre 250°C

Beaucoup d'informations complémentaires pour vous aider dans le choix de votre plancha dans notre guide complet : "comment bien choisir sa plancha"

A propos de MAINHO Maquinaria Industrial Hostelera S.L.:

MAINHO fabrique depuis 1981 à Canovelles près de Barcelone des équipements de cuisson professionnels pour l'industrie du snacking et l'industrie hôtelière. Les fabrications se caractérisent par l'utilisation de composants de grande qualité et la mise en oeuvre des technologies les plus avancées du moment. Les produits sont exportés dans 27 pays.

Largeur utile
66 à 80 cm
Zones de cuisson
3
Alimentation
gaz propane + injecteurs gaz naturel fournis
Type de plaque
acier chromé semi-rainurée
Allumage
Piézo électrique
Régulation chauffe
Automatique avec thermostat
Arrivée gaz
Arrière droit
Sur meuble
Non
Epaisseur plaque
15 mm
Disponibilité
7/8 jours ouvrés
Pays de fabrication
Espagne

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