Four pâtissier 230V + humidificateur 3 niveaux UNOX

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Four pâtissier 230V 3 niveaux UNOX
Four pâtissier 230V 3 niveaux UNOX
Four pâtissier 230V 3 niveaux UNOX
Four pâtissier 230V 3 niveaux UNOX

: XFT183

Fabriqué en Italie

Four pâtissier UNOX modèle Elena 3 niveaux 600 x 400 mm. Espacement entre les niveaux 75 mm. Injection manuelle d'humidité par bouton. Ventilateur auto-reverse. Ouverture de porte de haut en bas. Eclairage intérieur. 

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  • Dimensions (LxPxH) : 800 x 774 x 429 mm
  • Alimentation 230 V Mono. Puissance 3,3 kW
  • Poids : 40 kg
  • 3 niveaux 600 x 400 mm
  • Espacement entre les niveaux : 75 mm
  • Humidification manuelle par bouton poussoir
  • Ouverture de porte de haut en bas
  • Cuisson à convection 80°C - 260°C
  • Cuisson mixte avec humidité et à convection 90°C - 260°C
  • Système AirPlus : ventilateur auto-reverse
  • Système DryPlus : extraction rapide de l'humidité de la chambre de cuisson 
  • Système SteamPlus : Injection manuelle d'humidité dans la chambre de cuisson
  • Système ProtekSafe garantissant un maximum d'efficacité thermique et de sécurité de travail
  • Chambre de cuisson en acier inox avec angles arrondis pour nettoyage facile
  • Eclairage LED de la chambre de cuisson
  • Double système de sécurité de porte 
  • Thermostat de contrôle
Commandes
Mécanique(s)
Auto-nettoyage hydraulique
Non
Nb de niveaux
3 niveaux
Capacité
600x400 mm
Alimentation
électrique 230V 50Hz
Disponibilité
nous consulter
Vapeur
Non
Humidificateur
Oui
Distance entre les niveaux
75 mm
Sens ouverture porte
Frontale Haut en Bas
Gamme UNOX
LINEMISS
Pays de fabrication
Italie

Les accessoires indispensables