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Machine à chantilly 

Notre gamme de machines à chantilly est composée de machines à chantilly professionnelles permettant la production de 2 litres à 9 litres de chantilly. Nos machines à chantilly MUSSANA, FRIGOMAT et DIAMOND permettent des productions dosées parfaitement et au foisonnemlent réglable. L'onctuosité de la chantilly produite est parfaite et agrémentera vos glaces et desserts. Certaines machines à chantilly professionnelles ont une cuve qui accepte la connexion à un système de Bag in Box DEBIC pour ne pas salir la cuve intérieure et minimiser les opérations de nettoyage. Le nettoyage et la désinfection est automatique et facile à réaliser.

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  • 2 329,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrés
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    Machine à chantilly 2 litres MUSSANA ref. PONY MINITRONIC Conservation du produit dans la cuve à 4°C avec possibilité de réglage de la température, du dosage et du foisonnement. Bac réfrigéré jusqu'à la douille de sortie. Douille de sortie en inox. Peu encombrante, cette machine à chantilly professionnelle trouvera sa place dans les espaces les plus...

    1 940,83 € HT
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    Bouteille d'1 litre de nettoyant Microclean MUSSANA 40 ml nécessaires par nettoyage A verser dans le bac à crème Contient de l'Ethylendiamintetraacetic Sel tétrasodique (EG 200-573-9) Fabriqué en Allemagne par Calvatis GmbH

    20,83 € HT
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    Bouteille de 50 ml de lubrifiant silicone MUSSANA Très résistant à l'eau Idéal pour les opérations de glissement, montage et soin des joints toriques Aucune influence sur la mousse de la crème Agréé NSF Fabriqué en Allemagne

    25,00 € HT
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    Régulateur d'air complet avec Embase pour machine à chantilly 4 litres MUSSANA ref. BOY

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    Machine à chantilly 2 litres MUSSANA ref. PONY MINITRONIC Conservation du produit dans la cuve à 4°C avec possibilité de réglage de la température, du dosage et du foisonnement. Bac réfrigéré jusqu'à la douille de sortie. Douille de sortie en inox. Peu encombrante, cette machine à chantilly professionnelle trouvera sa place dans les espaces les plus...

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    Machine à chantilly MCV/2 DIAMOND. NB : Utilisation crème à 33% matière grasse uniquement

    2 065,83 € HT
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    Machine à chantilly 2,5 litres FRIGOMAT ref. KREAM 2,5. Conservation du produit dans la cuve à 4°C avec possibilité de réglage de la température. Pompe en acier à haute pression avec réglage du foisonnement. Adaptée pour des crèmes contenant jusqu'à 45% de matière grasse. Distributeur refroidi à 4°C. 

    2 310,00 € HT
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    Machine à chantilly 4 litres MUSSANA ref. BOY MICROTRONIC. Conservation du produit dans la cuve à 4°C avec possibilité de réglage de la température, du dosage et du foisonnement. Bac réfrigéré jusqu'à la douille de sortie. Douille de sortie en inox. Cuve inox amovible adaptée aux systèmes de connexion Bag in Box. Dispositif de nettoyage de série.

    2 325,00 € HT
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    Machine à chantilly 6 litres MUSSANA ref. LADY MICROTRONIC. Conservation du produit dans la cuve à 4°C avec possibilité de réglage de la température, du dosage et du foisonnement. Bac réfrigéré jusqu'à la douille de sortie. Douille de sortie en inox. Cuve inox amovible adaptée aux systèmes de connexion Bag in Box. Dispositif de nettoyage automatique de...

    2 491,67 € HT
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    Machine à chantilly MCV/5 DIAMOND. NB : Utilisation crème à 33% matière grasse uniquement

    2 774,17 € HT
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    Machine à chantilly grande capacité 12 litres MUSSANA ref. LADY MICROTRONIC. Conservation du produit dans la cuve à 4°C avec possibilité de réglage de la température, du dosage et du foisonnement. Bac réfrigéré jusqu'à la douille de sortie. Douille de sortie en inox. Cuve inox amovible adaptée aux systèmes de connexion Bag in Box. Dispositif de nettoyage...

    2 839,00 € HT
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    Machine à chantilly 9 litres FRIGOMAT ref. KREAM 9. Conservation du produit dans la cuve à 4°C avec possibilité de réglage de la température. Pompe en acier à haute pression avec réglage du foisonnement. Adaptée pour des crèmes contenant jusqu'à 45% de matière grasse. Distributeur refroidi à 4°C. Une cuve fixe 9 litres et une cuve amovible 6 litres. 

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