Matériel CHR à prix d'usine
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Grille professionnelle haute qualité légère GN2/3 (354x325mm) en acier chromé Epaisseur du cadre: ø 5 mm Nombre de traverses: 1x ø 5 mm Sens des fils: 325 mm Epaisseur des fils: 15x ø 2.5 mm Fabriquée en France
Façonné à la main à base de matières entièrement naturelles Excellente résistance thermique (jusqu'à 1000°C) grâce à l'absence de particules métalliques (pas de risque d'éclatement à chaud) Haute qualité de fabrication avec vernis de surface Excellente inertie thermique pour les plats mijotés Idéal four à braises de charbon de bois 8 diamètres disponibles...
Grille professionnelle haute qualité légère GN2/3 (354x325mm) en inox AISI201 Epaisseur du cadre: ø 5 mm Nombre de traverses: 1x ø 5 mm Sens des fils: 325 mm Epaisseur des fils: 15x ø 2.5 mm Fabriquée en France
Grille professionnelle haute qualité légère GN1/1 (530x325mm) en inox AISI201 Epaisseur du cadre: ø 5 mm Nombre de traverses: 1x ø 5 mm Sens des fils: 325 mm Epaisseur des fils: 20x ø 2.5 mm Fabriquée en France
Grille professionnelle haute qualité légère GN1/1 (530x325mm) en inox AISI201 Epaisseur du cadre: ø 5 mm Nombre de traverses: 2x ø 5 mm Sens des fils: 530 mm Epaisseur des fils: 20x ø 2 mm Poids: 0.53 Kg Fabriquée en France
Grille professionnelle haute qualité lourde GN1/1 (530x325mm) en inox AISI201 Epaisseur du cadre: ø 6 mm Nombre de traverses: 1x ø 6 mm Sens des fils: 325 mm Epaisseur des fils: 20x ø 3 mm Poids: 0.75 Kg Fabriquée en France
Grille professionnelle légère haute qualité 600x400mm en inox AISI201 Epaisseur du cadre: ø 5 mm Nombre de traverses: 3x ø 5 mm Sens des fils: 600 mm Epaisseur des fils: 29x ø 2 mm Poids 0.85 Kgs Fabriquée en France
Plaque de four en aluminium perforée GN2/3 (352x325 mm), qualité alimentaire. Idéale pâtisserie et pain 4 coins ouverts à 45°. Bords hauteur 10mm Epaisseur de la plaque 1.5mm Perforations diamètre 3mm Utilisable entre -40°C et 270°C Non lavable au lave-vaisselle
Plaque de four en aluminium perforée EuroNorm 600x400mm, qualité alimentaire. Idéale pâtisserie et pain 4 coins ouverts à 45°. Bords hauteur 10mm Epaisseur de la plaque 1.5mm Perforations diamètre 3mm Utilisable entre -40°C et 270°C Lavable au lave-vaisselle
Grille lourde haute qualité GN2/3 (354x325mm) en inox AISI201 Epaisseur du cadre: ø 6 mm Nombre de traverses: 1x ø 6 mm Sens des fils: 325 mm Epaisseur des fils: 15x ø 4 mm Poids 0.85 Kg Fabriquée en France
Plaque de four UNOX 460 x 330 mm en aluminium. Hauteur rebord 11 mm.
Tôle d'acier bleue Dimensions 530x325mm (GN1/1) Hauteur des bords 10mm Coins droits soudés Pas de bords pointus Epaisseur de la plaque 1,5mm Charge utile: +/- 15 Kgs
Grille professionnelle lourde haute qualité 600x400mm en inox AISI201 Epaisseur du cadre: ø 6 mm Nombre de traverses: 2x ø 6 mm Sens des fils: 600 mm Epaisseur des fils: 24x ø 3 mm Poids 1.3 Kgs Fabriquée en France
Grille professionnelle lourde haute qualité 650x530mm en acier chromé Epaisseur du cadre: ø 7 mm Nombre de traverses: 1x ø 7 mm Sens des fils: 650 mm Epaisseur des fils: 24x ø 3 mm Fabriquée en France
Dimensions (LxP) : 354 x 325 mm Capacité : 1,8 litres Hauteur des bords 20 mm Récipient gastronorme (GN 2/3) pour industrie alimentaire (norme UNI EN631-1) Fabriqué en aluminium épais recouvert sur les 2 faces d'une couche anti-adhésive de Teflon Bords plats pour utiliser comme plat à rôtir Qualité alimentaire, conformément à la directive...
Dimensions (LxP) : 354 x 325 mm Capacité : 3,5 litres Hauteur des bords 40 mm Récipient gastronorme (GN 2/3) pour industrie alimentaire (norme UNI EN631-1) Fabriqué en aluminium épais recouvert sur les 2 faces d'une couche anti-adhésive de Teflon Bords plats pour utiliser comme plat à rôtir Qualité alimentaire, conformément...
Plaque de four en inox GN1/1 (530x325mm) Inox AISI 304 Bords intérieurs arrondis Hauteur intérieure de la plaque 20mm Epaisseur de la plaque 1mm Lavable au lave-vaisselle Stackable Plage de température admissible -40°/+300°C
Plaque de four en aluminium téflonisée perforée GN2/3 (352x325 mm), qualité alimentaire. Idéale pâtisserie et pain 4 coins ouverts à 45°. Bords hauteur 10mm Epaisseur de la plaque 1.5mm Revêtement téflon recto seul Perforations diamètre 3mm Utilisable entre -40°C et 270°C Non lavable au lave-vaisselle
Dimensions (LxP) : 354 x 325 mm Capacité : 5,5 litres Hauteur des bords 65 mm Récipient gastronorme (GN 2/3) pour industrie alimentaire (norme UNI EN631-1) Fabriqué en aluminium épais recouvert sur les 2 faces d'une couche anti-adhésive de Teflon Bords plats pour utiliser comme plat à rôtir Qualité alimentaire,...
Grille professionnelle haute qualité lourde GN2/1 (650x530mm) en inox AISI201 Epaisseur du cadre: ø 7 mm Nombre de traverses: 2x ø 7 mm Sens des fils: 650 mm Epaisseur des fils: 20x ø 4 mm Poids 2.2 Kgs Fabriquée en France
Plaque de four en aluminium perforée EuroNorm 600x400mm, qualité alimentaire. Revêtement téflon avec certificat EU de conformité alimentaire Revêtement résistant aux rayures et aux propriétés anti-adhésives Idéale pâtisserie et pain 4 coins ouverts à 45°. Bords hauteur 10mm Epaisseur de la plaque 1.5mm Perforations diamètre 3mm Couleur noire Utilisable...
Tôle d'acier bleue Hauteur des bords 10mm Epaisseur de la plaque 1,5mm Charge utile: +/- 15 Kgs
Plaque de four en inox GN1/1 (530x325mm) Inox AISI 304 Bords intérieurs arrondis Hauteur intérieure de la plaque 40mm Epaisseur de la plaque 1mm Lavable au lave-vaisselle Stackable Plage de température admissible -40°/+300°C
Pierre à pizza professionnelle 30x20x3cm. Composition à base d'argile de Toscane. Peut s'assembler côte à côte sans joint pour faire un plan de cuisson plus grand. Idéal four à bois.
Pierre à pizza professionnelle 40x20x3cm. Composition à base d'argile de Toscane. Peut s'assembler côte à côte sans joint pour faire un plan de cuisson plus grand. Idéal four à bois.
Tôle d'inox AISI 430 Dimensions 530x325mm (GN1/1) Hauteur des bords 10mm Epaisseur de la plaque 1,2mm Charge utile: +/- 15 Kgs
Structure inox grillagée idéale pour pâtes croustillantes Dimensions ø330mm hauteur 20mm Pourtour périphérique supérieur arrondi non tranchant Poids 0.65 Kg Fabriquée en Italie
Tôle d'inox AISI 430 Dimensions 600x400mm Hauteur des bords 10mm Epaisseur de la plaque 1,2mm Charge utile: +/- 15 Kgs Poids 1.7 Kgs
Structure inox grillagée idéale pour pâtes croustillantes Dimensions 400x300x30mm Pourtour périphérique supérieur arrondi non tranchant Poids 0.7 Kg Fabriquée en Italie
Grille professionnelle haute qualité lourde GN1/1 (530x325mm) en inox AISI201 Pour 8 poulets simultanés max Hauteur 150.8 mm Epaisseur du cadre: ø 5 mm Nombre de traverses: 1x ø 5 mm Sens des fils: 530 mm Epaisseur des fils: 4x ø 5 mm
Pierre à pizza de dimensions 35 x 35 x 1.4 cm(prévue pour rentrer dans un four domestique de taille standard). Composée exclusivement de matières naturelles (argile de Provence et talc d'Autriche) Supporte toutes les températures jusque 500°C, résistance aux chocs thermiques. Optimise la cuisson par le dessous Origine contrôlée : garantie sans plomb ni...
Plat en fonte d'aluminium de dimension GN1/3 (322.5x176.5 mm) Hauteur hors tout 30 mm Fond du plat lisse Excellent pour les viandes ou pains à hamburgers Idéal four à braises de charbon de bois Fabriqué en Espagne
Plat en fonte d'aluminium de dimension GN1/3 (322.5x176.5 mm) Hauteur hors tout 30 mm Fond du plat avec rainures spéciales grillades Excellent pour les viandes ou pains à hamburgers Idéal four à braises de charbon de bois Fabriqué en Espagne
Carton de 10 bidons de 1 litre de produit détergent Det & Rinse Eco pour four UNOX Chef Top et Baker Top Mind Maps équipé du systèe de lavage automatique.Le produit détergent UNOX Det & Rinse Eco est doublement concentré et écologique. UNOX Det & Rinse Eco c'est moins de produit nécessaire, plus d'efficacité et un environnement préservé.
Cartouche de rechange pour système de filtration d'eau BRITA Purity Steam. Existe en deux versions : BRITA Purity Steam 600 (env.5700 litres) BRITA Purity Steam 1200 (env.10500 litres) Le remplacement de la cartouche doit s'effectuer à l'arrivée à saturation ou au plus tard 12 mois après la mise en service du système de filtration d'eau BRITA PURITY STEAM.
Cartouche de rechange pour système de filtration d'eau BRITA Purity C Steam. Existe en deux versions : BRITA Purity C 500 Steam (env.4675 litres) BRITA Purity C 1100 Steam (env.7907 litres) Le remplacement de la cartouche doit s'effectuer à l'arrivée à saturation ou au plus tard 12 mois après la mise en service du système de filtration d'eau BRITA PURITY...
Cartouche de remplacement ref.XHC006 poru osmoseur UNOX.Pure-RO
Pierre à pizza de dimensions 50 x 40 x 3 cm Composée exclusivement de lave naturelle de l'Etna Surface parfaitement polie Bords champfreinés Supporte toutes les températures jusqu'à 1000°C Maintien de la chaleur exceptionnel. Excellente inertie thermique Optimise la cuisson par le dessous des pâtes à pizza, pain ou tartes Parfait également pour la...
Pierre à pizza de dimensions 60 x 40 x 3 cm Composée exclusivement de lave naturelle de l'Etna Surface parfaitement polie Bords champfreinés Supporte toutes les températures jusqu'à 1000°C Maintien de la chaleur exceptionnel. Excellente inertie thermique Optimise la cuisson par le dessous des pâtes à pizza, pain ou tartes Parfait également pour la...
Système complet de filtration d'eau potable BRITA PURITY C STEAM spécialement conçu pour les fours vapeur et mixtes de petite et moyenne taille 3/8 niveaux Permet de réduire la dureté carbonate et évite la formation de calcaire dans le four. La matière filtrante retient également les ions métalliques comme le plomb ou le cuivre et...