Matériel CHR à prix d'usine
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Plaque de four en aluminium perforée GN2/3 (352x325 mm), qualité alimentaire. Idéale pâtisserie et pain 4 coins ouverts à 45°. Bords hauteur 10mm Epaisseur de la plaque 1.5mm Perforations diamètre 3mm Utilisable entre -40°C et 270°C Non lavable au lave-vaisselle
Plaque de four en aluminium perforée EuroNorm 600x400mm, qualité alimentaire. Idéale pâtisserie et pain 4 coins ouverts à 45°. Bords hauteur 10mm Epaisseur de la plaque 1.5mm Perforations diamètre 3mm Utilisable entre -40°C et 270°C Lavable au lave-vaisselle
Plaque de four UNOX 342 x 242 mm en aluminium. Hauteur rebord 11 mm.
Tôle d'acier bleue Dimensions 530x325mm (GN1/1) Hauteur des bords 10mm Coins droits soudés Pas de bords pointus Epaisseur de la plaque 1,5mm Charge utile: +/- 15 Kgs
Plaque de four UNOX 460 x 330 mm en aluminium. Hauteur rebord 11 mm.
Plaque de four en aluminium téflonisée perforée GN2/3 (352x325 mm), qualité alimentaire. Idéale pâtisserie et pain 4 coins ouverts à 45°. Bords hauteur 10mm Epaisseur de la plaque 1.5mm Revêtement téflon recto seul Perforations diamètre 3mm Utilisable entre -40°C et 270°C Non lavable au lave-vaisselle
Plaque de four perforée UNOX 460 x 330 mm en aluminium. Idéale pour pâte brisé & gateaux dans moule à tarte.
Plaque de four en inox GN1/1 (530x325mm) Inox AISI 304 Bords intérieurs arrondis Hauteur intérieure de la plaque 20mm Epaisseur de la plaque 1mm Lavable au lave-vaisselle Stackable Plage de température admissible -40°/+300°C
Plaque de four perforée UNOX 460 x 330 mm en aluminium avec revêtement au téflon. Anti-adhésive. Idéale pour croissants, pains frais, viennoiseries, pâte brisée.
Plaque de four en inox GN1/1 (530x325mm) Inox AISI 304 Bords intérieurs arrondis Hauteur intérieure de la plaque 40mm Epaisseur de la plaque 1mm Lavable au lave-vaisselle Stackable Plage de température admissible -40°/+300°C
Plaque à pâtisserie VOGUE en aluminium avec revêtement anti-adhésif. Bords inclinés (H : 11 mm)
Plaque de four en aluminium perforée EuroNorm 600x400mm, qualité alimentaire. Revêtement téflon avec certificat EU de conformité alimentaire Revêtement résistant aux rayures et aux propriétés anti-adhésives Idéale pâtisserie et pain 4 coins ouverts à 45°. Bords hauteur 10mm Epaisseur de la plaque 1.5mm Perforations diamètre 3mm Couleur noire Utilisable...
Plaque de four perofrée taille GN 2/1 (650 x 530 mm) en inox 18/10 perforée avec bords de hauteur 20 mm Excellente qualité (inox 18/10) Dimensions extérieures (LxP) : 650 x 530 mm Dimensions intérieures (LxP) : 625 x 505 mm
Structure inox grillagée idéale pour pâtes croustillantes Dimensions 400x300x30mm Pourtour périphérique supérieur arrondi non tranchant Poids 0.7 Kg Fabriquée en Italie
Plaque Pan Fry pour four UNOX GN 2/3. Cette plaque émaillé (hauteur rebord 20 mm) est parfaitement adaptée pour toutes sortes de fritures. Idéales pour dorer les produits panés, les croquettes de viande, les légumes, poissons et viandes panés, cette plaque nécessite peu d'huile et permet de belles dorures uniformes.
Plaque Pan Fry pour four UNOX GN 1/1. Cette plaque émaillé (hauteur rebord 20 mm) est parfaitement adaptée pour toutes sortes de fritures. Idéales pour dorer les produits panés, les croquettes de viande, les légumes, poissons et viandes panés, cette plaque nécessite peu d'huile et permet de belles dorures uniformes.
Plaque de four en aluminium taille 600 x 400 mm spéciales pour baguettes pré-cuites congelées. Plaques perforées, 5 rangées de baguettes par plaque. Hauteur 34 mm.
Plaque UNOX Black Bake GN 2/3. Cette plaque perforée en aluminium est recouverte d'une pellicule anti-adhésive. Idéale pour cuire pâtisseries, viennoiseries ou pain. Facile d'entretien, avec hauteur rebord 15 mm permettant une cuisson uniforme.
Plaque UNOX Steam & Fry de taille GN 2/3. Cette plaque légèrement incurvée (Hauteur 30 mm) est idéale pour les cuissons vapeur des poissons et légumes mais aussi pour la cuisson des frites et autres produits frits.
Plaque UNOX Black Bake GN 1/1. Cette plaque perforée en aluminium est recouverte d'une pellicule anti-adhésive. Idéale pour cuire pâtisseries, viennoiseries ou pain. Facile d'entretien, avec hauteur rebord 15 mm permettant une cuisson uniforme.
Plaque de four en aluminium recouverte d'une couche antiadhésive taille 600 x 400 mm spéciales pour baguettes fraiches congelées. Plaques perforées, 5 rangées de baguettes par plaque. Hauteur 24 mm.
Plaque "Pizza" taille GN 2/3 UNOX. Plaque lisse en aluminium pour pizzas, focaccia, pains et fougasses.
Plaque UNOX Steam & Fry de taille GN 1/1 an acier. Cette plaque légèrement incurvée (Hauteur 40 mm) est idéale pour les cuissons vapeur des poissons et légumes mais aussi pour la cuisson des frites pré-cuites et autres produits frits.
Plaque UNOX "Black 20". Cette plaque en inox de hauteur 20 mm vous permettra la cuisson parfaite des légumes rôtis, de la ratatouille, de certaines viandes et des poissons. Plaque à tout faire par excellence, elle est revêtue d'une pellicule anti-adhérente pour un entretien facile.
Plaque UNOX "Black 40". Cette plaque en inox de hauteur 40 mm vous permettra la cuisson parfaite des plats en sauce (rebord ultra haut) , de la ratatouille et de certaines viandes et des poissons. Plaque à tout faire par excellence, elle est revêtue d'une pellicule anti-adhérente pour un entretien facile.
Plaque de four inox pour la cuisson des poulets crapaudine. Taille GN 1/1, capacité 2 à 3 poulets banc collecteur de graisse avec évacuation au dessous de la grille.
Plaque pour four UNOX GN 1/1. Idéale pour la réalisation des oeufs au plat, des pancakes, des blinis, des tortillas, des omelettes etc...cette plaque en matière anti-adhésive vous permettra des cuissons rapides (oeufs au plats en 4 mn) et un entretien facile.
Plaque lisse en fonte GN1/1 adaptable sur les barbecues gaz HENDI GreenFire 325x530mm (LxP) 6 Kgs
Plaque Pollo UNOX GN 2/3. Cette plaque UNOX permet de griller 4 poulets (variable selon la taille). Plaque faite en inox dotée de 4 supports verticaux pour poulets (h 163 mm) et d'un bac de récolte des jus.
Plaque Grill UNOX GN 2/3 pour marquer et griller vos viandes, poissons et légumes. Cette plaque est en matière anti-adhésive (hauteur 20 mm)
Plaque UNOX Fakiro GN 1/1. Cette plaque en aluminium à surface plane sur un côté et à surface rainurée sur l'autre est idéale pour la cuisson ou le réchauffage de vos pizzas, fougasses et toutes autres pièces de boulangerie, pâtisserie ou cuisine. Attention, plaque non compatible avec les fours UNOX ref. XECC-1013-EPR et ref.XECC-0513-EPR Hauteur de la...
Plaque Grill UNOX GN 1/1 pour marquer et griller vos viandes, poissons et légumes. Cette plaque est en matière anti-adhésive (hauteur 20 mm)Attention, plaque Non compatible avec les fours UNOX ref. XECC-1013-EPR et ref.XECC-0513-EPR
Plaque UNOX "Bacon" GN 1/1. Cette grille inox équipée d'un bac collecteur de graisse vous permettra de griller vos saucisses, viandes et tranches de bacon à la perfection.
Plaque Pollo UNOX GN1/1. Cette plaque UNOX permet de griller 8 poulets (variable selon la taille). Plaque faite en matière anti-adhérente dotée de 8 supports verticaux pour poulets. et d'un bac de récolte des jus.
Plaque FAKIRO GRILL UNOX de taille GN 1/1. Cette plaque en aluminium recouvert d'une surface anti-adhésive vous servira a faire de belles grillades marquées. Il faut faire préchauffer la plaque pour un bon marquage. Cette plaque de 13 mm d'épaisseur est dotée d'une bonne inertie thermique.Attention, plaque Non compatible...
Ensemble de 6 plaques GN 1/1 "Cooking Essential" UNOX. Cet ensemble comprend : 1 plaque UNOX "Steam & Fry" 1 plaque UNOX "Pan Fry" 1 plaque UNOX "Fakiro Grill" 1 plaque UNOX "Eggs" 1 plaque UNOX "Black Bake" 1 plaque UNOX "Grill"