Matériel CHR à prix d'usine
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Travail des légumes
Tout l'équipement de cuisine professionnel nécessaire au travail et à la découpe des légumes est présent dans notre catégorie. Nos coupe-légumes professionnels vous permettront de détailler en toutes formes vos légumes, nos cutters professionnels vous permettront de hacher les herbes et les légumes. Nos lave-légumes, essoreuses et éplucheuses à légumes vous permettront en amont de préparer votre travail de coupe. Tous nos outils et accessoires de cuisine sont professionnels et issus des meilleures fabricants.
110,40 € Livré sous 8/10 jours ouvrésLivré sous 8/10 jours ouvrésDisque râpeur TRS, TR210 & TRK45/55/70 DITO SAMA
Disques râpeurs de marque DITO SAMA adaptables sur les modèles cutters TRS et TR210 DITO SAMA et sur les modèles de combinés cutter / coupe légules DITO SAMA TRK45 / TRK55 / TRK70. Les disques DITO SAMA sont réalisés en inox AISI 304 de haute qualité et sont conçus pour durer.
92,00 € HT110,40 €TTC- 110,40 € Livré sous 8/10 jours ouvrésLivré sous 8/10 jours ouvrés
Disque grille macédoine TRS, TR210 & TRK45/55/70 DITO SAMA
Disques grilles macédoine à associer à un disque trancheur de marque DITO SAMA adaptables sur les modèles cutters TRS et TR210 DITO SAMA et sur les modèles de combinés cutter / coupe légules DITO SAMA TRK45 / TRK55 / TRK70. Les disques DITO SAMA sont réalisés en inox AISI 304 de haute qualité et sont conçus pour durer.
92,00 € HT110,40 €TTC - 129,00 € Livré sous 2/3 jours ouvrésLivré sous 2/3 jours ouvrés
Mandoline inox réglable
Mandoline inox professionnelle régulateur d'épaisseur réglable sur 3mm, 6mm et 9mm lames tournantes incluses largeur utile 105mm dimensions hors tout: 140x470mm (LxP)
107,50 € HT129,00 €TTC - 129,00 € Livré sous 2/3 jours ouvrésLivré sous 2/3 jours ouvrés
Essoreuse à salades 2-3 salades DYNAMIC
Essoreuse à salades manuelle DYNAMIC E10 Diamètre 330 mm Hauteur totale 420 mm Capacité 10 litres soit 2 à 3 salades Poids 2,4 kg HACCP antibactérien La référence en restauration. Robuste et rapide Fabriqué en France. Garantie 3 ans pièces.
107,50 € HT129,00 €TTC - 150,26 € Livré sous 2/3 jours ouvrésLivré sous 2/3 jours ouvrés
Essoreuse à salades 3-5 salades DYNAMIC
Essoreuse à salades manuelle DYNAMIC E20 Diamètre 430 mm Hauteur totale 500 mm Capacité 20 litres soit 3 à 5 salades Poids 3,6 kg HACCP antibactérien La référence en restauration. Robuste et rapide Fabriqué en France. Garantie 3 ans pièces
125,22 € HT150,26 €TTC - 259,20 € Livré sous 8/10 jours ouvrésLivré sous 8/10 jours ouvrés
Disque effileur TRS, TR210 & TRK45/55/70 DITO SAMA
Disques éminceurs de marque DITO SAMA adaptables sur les modèles cutters TRS et TR210 DITO SAMA et sur les modèles de combinés cutter / coupe légules DITO SAMA TRK45 / TRK55 / TRK70. Ces disques sont équipés d'une lame en S pour une plus grande efficacité de coupe et un niveau de precision de coupe supérieur. Les disques DITO SAMA sont réalisés en inox...
216,00 € HT259,20 €TTC - 269,00 € Livré sous 5/7 jours ouvrésLivré sous 5/7 jours ouvrés
Coupe-légumes Dynacoupe DYNAMIC
Coupe légumes manuel Dynamic ref. Dynacoupe Diamètre : 370 mm. Hauteur totale : 260 mm Poids : 2,1 kg Rendement : de 30 à 50 kg/h Permet d'émincer ou de râper tous les légumes/fruits et certains fromages Fourni sans disques En option un pack (1 disque à râper de 3 mm et un disque à émincer de 3 mm) Précision et grande qualité de coupe sur tous les...
224,17 € HT269,00 €TTC - 403,00 € Livré sous 5/7 jours ouvrésLivré sous 5/7 jours ouvrés
Coupe-légumes Dynacube DYNAMIC
Coupe légumes manuel Dynamic ref. Dynacube Diamètre : 400 mm. Hauteur totale : 330 mm Poids : 3,1 kg Rendement : de 30 à 50 kg/h Débite tous les légumes/fruits en cubes/batonnets de différentes tailles (selon grille choisie) Fourni avec une grille (taille à choisir) et un poussoir Précision et grande qualité de coupe même sur les tomates non pelées en...
335,83 € HT403,00 €TTC - 639,00 € Livré sous 5/7 jours ouvrésLivré sous 5/7 jours ouvrés
Combiné 1,9 litres R101 XL ROBOT COUPE
Combiné Cutter + coupe légumes ROBOT COUPE ref. 22580-R101XLDimensions (LxPxH) : 220 x 300 x 450 mm Modèle à cuve polycarbonate de 1,9 litres Puissance : 450 W. Alimentation : 230 V Mono Moteur asynchrone 1 vitesse : 1500 tr/min Poids : 8,6 kg Livré avec 1 couteau cutter lisse fond de cuve (permet travail en petites quantités) Livré...
532,50 € HT639,00 €TTC - 979,00 € Livré sous 5/7 jours ouvrésLivré sous 5/7 jours ouvrés
Combiné 2,9 litres R201 XL ROBOT COUPE
Combiné Cutter + coupe légumes ROBOT COUPE ref. 22570-R201XLDimensions (LxPxH) : 220 x 280 x 495 mm Modèle à cuve polycarbonate de 2,9 litres avec poignée et couvercle Puissance : 550 W. Alimentation : 230 V Mono Moteur asynchrone 1 vitesse : 1500 tr/min + fonction pulse Poids : 8,9 kg Livré avec 1 couteau cutter lisse fond de cuve...
815,83 € HT979,00 €TTC - 1 078,80 € Livré sous 5/7 jours ouvrésLivré sous 5/7 jours ouvrés
Cutter 2,9 litres R2 ROBOT COUPE
Cutter ROBOT COUPE R2 (ref.22100) Dimensions (LxPxH) : 200 x 280 x 350 mm Alimentation : 230V Mono. Puissance : 550 Watts Poids : 10,5 kg 1 vitesse : 1500 tr/mn + fonction pulse Cuve inox brossé (avec poignée athermique) de 2,9 litres Moteur asynchrone très résistant, support moteur polycarbonate Ouverture sur couvercle pour ajout d'ingrédients en cours...
899,00 € HT1 078,80 €TTC - 1 114,80 € Livré sous 5/7 jours ouvrésLivré sous 5/7 jours ouvrés
Coupe-légumes CL20 ROBOT COUPE
Coupe légumes ROBOT COUPE ref. 2493-CL20Dimensions (LxPxH) : 325 x 304 x 570 mm Puissance : 400 W. Alimentation : 230 V Mono Moteur asynchrone 1 vitesse : 1500 tr/min Poids : 12 kg Corps appareil et coupe légumes ABS gris Livré avec 2 disques inox (éminceur 3 mm, râpeur 1,5 mm)...
929,00 € HT1 114,80 €TTC - 1 119,00 € Livré sous 5/7 jours ouvrésLivré sous 5/7 jours ouvrés
Combiné 2,9 litres R211 XL ROBOT COUPE
Combiné Cutter + coupe légumes ROBOT COUPE ref. 2124-R211XL Dimensions (LxPxH) : 220 x 360 x 445 mm Modèle à cuve polycarbonate de 2,9 litres avec poignée Puissance : 550 W. Alimentation : 230 V Mono Moteur asynchrone 1 vitesse : 1500 tr/min + fonction pulse Poids : 9,8 kg Livré avec 1 couteau cutter lisse fond de cuve (permet travail en petites...
932,50 € HT1 119,00 €TTC - 1 282,80 € Livré sous 5/7 jours ouvrésLivré sous 5/7 jours ouvrés
Coupe-légumes CL40 ROBOT COUPE
Coupe légumes ROBOT COUPE ref. 24570-CL40 Dimensions (LxPxH) : 320 x 304 x 590 mm Puissance : 500 W. Alimentation : 230 V Mono Moteur asynchrone 1 vitesse : 500 tr/min Poids : 15,2 kg Support moteur métallique. Cuve coupe-légumes inox Livré sans disques Goulotte XL pour légumes volumineux (158 x 64 mm : 104 cm²) Goulotte cylindrique pour légumes longs et...
1 069,00 € HT1 282,80 €TTC - 1 324,80 € Livré sous 5/7 jours ouvrésLivré sous 5/7 jours ouvrés
Goulotte 4 tubes pour CL 55 ROBOT COUPE
Goulotte 4 tubes ROBOT COUPE adaptable sur CL 55 2 tubes de diamètre 50 mm 2 tubes de diamètre 70 mm
1 104,00 € HT1 324,80 €TTC - 1 354,80 € Livré sous 5/7 jours ouvrésLivré sous 5/7 jours ouvrés
Coupe-légumes CL50 1 vitesse ROBOT COUPE
Coupe légumes ROBOT COUPE ref. 24440/24446-CL50 1 vitesse Dimensions (LxPxH) : 350 x 320 x 590 mm Alimentation : 230 V Mono ou 400V Tri Puissance : 550 W Moteur asynchrone 1 vitesse : 375 tr/min Poids : 19,8 kg Bloc moteur polycarbonate. Cuve et couvercle coupe-légumes metallique Livré sans disques Goulotte XL pour légumes volumineux (170 x 75 mm : 139...
1 129,00 € HT1 354,80 €TTC - 1 426,80 € Livré sous 5/7 jours ouvrésLivré sous 5/7 jours ouvrés
Cutter 3,7 litres R3-1500 ROBOT COUPE
Cutter ROBOT COUPE R3-1500 (ref.22382) Dimensions (LxPxH) : 210 x 320 x 400 mm Alimentation : 230V Mono. Puissance : 650 Watts Poids : 11,2 kg 1 vitesse : 1500 tr/mn + fonction pulse Cuve inox brossé (avec poignée athermique) de 3,7 litres Moteur asynchrone très résistant, support moteur polycarbonate Ouverture sur couvercle pour ajout d'ingrédients en...
1 189,00 € HT1 426,80 €TTC - 1 452,00 € Livré sous 5/7 jours ouvrésLivré sous 5/7 jours ouvrés
Blixer 2 ROBOT COUPE
ROBOT COUPE Blixer 2Entre le blender et le cutter, le Blixer® ROBOT COUPE permet la transformation de textures solide en toutes sortes d'émulsions, mousses, poudres, coulis....les possibilités sont immenses tant la puissance et la polyvalence du Blixer® sont grandes. Voir la vidéo du Blixer® dans...
1 210,00 € HT1 452,00 €TTC - 1 495,20 € Livré sous 5/7 jours ouvrésLivré sous 5/7 jours ouvrés
Combiné 3,7 litres R301 ROBOT COUPE
Combiné Cutter + coupe légumes ROBOT COUPE ref. 2523-R301Dimensions (LxPxH) : 325 x 300 x 550 mm Modèle à cuve polycarbonate de 3,7 litres avec poignée Puissance : 650 W. Alimentation : 230 V Mono Moteur asynchrone 1 vitesse : 1500 tr/min + fonction pulse Poids : 16,1 kg Livré avec 1 couteau cutter lisse fond de cuve (permet travail en...
1 246,00 € HT1 495,20 €TTC - 1 510,80 € Livré sous 5/7 jours ouvrésLivré sous 5/7 jours ouvrés
Coupe-légumes CL50 Ultra 1 vitesse ROBOT COUPE
Coupe légumes ROBOT COUPE ref. 24465/24473-CL50 Ultra 1 vitesseDimensions (LxPxH) : 350 x 320 x 590 mm Alimentation : 230 V Mono ou 400V Tri Puissance : 550 W Moteur asynchrone 1 vitesse : 375 tr/min Poids : 20,2 kg Bloc moteur inox. Cuve et couvercle coupe-légumes metallique...
1 259,00 € HT1 510,80 €TTC - 1 567,20 € Livré sous 5/7 jours ouvrésLivré sous 5/7 jours ouvrés
Cutter 3,7 litres R3-3000 ROBOT COUPE
Cutter ROBOT COUPE R3-3000 (ref.22388)Dimensions (LxPxH) : 210 x 320 x 400 mm Alimentation : 230V Mono. Puissance : 650 Watts Poids : 13,1 kg 1 vitesse : 3000 tr/mn + fonction pulse Cuve inox brossé (avec poignée athermique) de 3,7 litres Moteur asynchrone très...
1 306,00 € HT1 567,20 €TTC - 1 630,80 € Livré sous 5/7 jours ouvrésLivré sous 5/7 jours ouvrés
Cutter 4,5 litres R4 1V ROBOT COUPE
Cutter ROBOT COUPE R4-1500 (ref.22437)Dimensions (LxPxH) : 226 x 304 x 440 mm Alimentation : 230V Mono Puissance : 700 Watts Poids : 13,6 kg 1 vitesses : 1500 tr/mn + fonction pulse Cuve inox brossé (avec poignée athermique) de 4,5 litres Moteur asynchrone très résistant, support moteur...
1 359,00 € HT1 630,80 €TTC - 1 654,80 € Livré sous 5/7 jours ouvrésLivré sous 5/7 jours ouvrés
Coupe-légumes CL50 2 vitesses ROBOT COUPE
Coupe légumes ROBOT COUPE ref. 24449-CL50 2 vitessesDimensions (LxPxH) : 350 x 320 x 590 mm Alimentation : 400V Tri Puissance : 600 W Moteur asynchrone 2 vitesses : 375 et 750 tr/min Poids : 19,8 kg Bloc moteur polycarbonate. Cuve et couvercle coupe-légumes metallique Livré sans...
1 379,00 € HT1 654,80 €TTC - 1 699,00 € Livré sous 5/7 jours ouvrésLivré sous 5/7 jours ouvrés
Cutter 4,5 litres R4 2V ROBOT COUPE
Cutter ROBOT COUPE R4 (ref.22437)Dimensions (LxPxH) : 226 x 304 x 440 mm Alimentation : 400V Tri. Puissance : 900 Watts Poids : 17,6 kg 2 vitesses : 1500 et 3000 tr/mn + fonction pulse Cuve inox brossé (avec poignée athermique) de 4,5 litres Moteur asynchrone très résistant, support...
1 415,83 € HT1 699,00 €TTC - 1 702,80 € Livré sous 5/7 jours ouvrésLivré sous 5/7 jours ouvrés
Blixer 3 ROBOT COUPE
ROBOT COUPE Blixer 3Entre le blender et le cutter, le Blixer® ROBOT COUPE permet la transformation de textures solide en toutes sortes d'émulsions, mousses, poudres, coulis....les possibilités sont immenses tant la puissance et la polyvalence du Blixer® sont grandes. Voir la vidéo du Blixer® dans...
1 419,00 € HT1 702,80 €TTC - 1 786,80 € Livré sous 5/7 jours ouvrésLivré sous 5/7 jours ouvrés
Coupe-légumes CL50 Ultra 2 vitesses ROBOT COUPE
Coupe légumes ROBOT COUPE ref. 24476-CL50 Ultra 2 vitessesDimensions (LxPxH) : 350 x 320 x 590 mm Alimentation : 400V Tri Puissance : 600 W Moteur asynchrone 2 vitesse : 375 et 750 tr/min Poids : 20,2 kg Bloc moteur inox. Cuve et couvercle coupe-légumes metallique Livré sans...
1 489,00 € HT1 786,80 €TTC - 1 810,80 € Livré sous 5/7 jours ouvrésLivré sous 5/7 jours ouvrés
Coupe-légumes CL50 Ultra Pizza ROBOT COUPE
Coupe légumes ROBOT COUPE ref. 2027-CL50 Ultra Pizza Livré avec 3 disques correspondants aux besoins des pizzaiolos : 1 disque éminceur 2 mm pour champignons, oignons, poivrons etc... 1 disque éminceur 4 mm pour tomates, aubergines etc... 1 disque râpe 7 mm pour mozzarella ou autre fromage à pizza Dimensions (LxPxH) : 350 x 320 x 590 mm Alimentation :...
1 509,00 € HT1 810,80 €TTC - 1 869,60 € Livré sous 5/7 jours ouvrésLivré sous 5/7 jours ouvrés
Blixer 4-1V ROBOT COUPE
ROBOT COUPE Blixer 4-3000Entre le blender et le cutter, le Blixer® ROBOT COUPE permet la transformation de textures solide en toutes sortes d'émulsions, mousses, poudres, coulis....les possibilités sont immenses tant la puissance et la polyvalence du Blixer® sont grandes. Voir la vidéo...
1 558,00 € HT1 869,60 €TTC - 1 930,80 € Livré sous 5/7 jours ouvrésLivré sous 5/7 jours ouvrés
Blixer 4-2V ROBOT COUPE
ROBOT COUPE Blixer 4Entre le blender et le cutter, le Blixer® ROBOT COUPE permet la transformation de textures solide en toutes sortes d'émulsions, mousses, poudres, coulis....les possibilités sont immenses tant la puissance et la polyvalence du Blixer® sont grandes. Voir la vidéo du Blixer® dans...
1 609,00 € HT1 930,80 €TTC - 2 026,80 € Livré sous 5/7 jours ouvrésLivré sous 5/7 jours ouvrés
Combiné 4,5 litres R401 ROBOT COUPE
Combiné Cutter + coupe légumes ROBOT COUPE ref. 2425-R401Dimensions (LxPxH) : 320 x 304 x 570 mm Modèle à cuve inox de 4,5 litres avec poignée Puissance : 700 W. Alimentation : 230 V Mono Moteur asynchrone. Support moteur métallique 1 vitesse : 1500 tr/min + fonction pulse Poids : 18,5 kg Livré avec 1 couteau cutter lisse fond de cuve...
1 689,00 € HT2 026,80 €TTC - 2 048,40 € Livré sous 5/7 jours ouvrésLivré sous 5/7 jours ouvrés
Cutter 4,5 litres R4 V.V ROBOT COUPE
Cutter ROBOT COUPE R4 V.V (ref.22411)Dimensions (LxPxH) : 226 x 304 x 460 mm Alimentation : 230V Mono Puissance : 1000 Watts Poids : 17 kg Vitesse variable : 300 à 3500 tr/mn + fonction pulse Cuve inox brossé (avec poignée athermique) de 4,5 litres Moteur asynchrone très...
1 707,00 € HT2 048,40 €TTC - 2 098,80 € Livré sous 5/7 jours ouvrésLivré sous 5/7 jours ouvrés
Combiné 4,5 litres R402 ROBOT COUPE
Combiné Cutter + coupe légumes ROBOT COUPE ref. 2453-R402Dimensions (LxPxH) : 320 x 304 x 590 mm Modèle à cuve inox de 4,5 litres avec poignée Puissance : 750 W. Alimentation : 230 V Mono ou 400V Tri Moteur asynchrone. Support moteur métallique 2 vitesses : 500/1500 tr/min en Mono et 750/1500 tr/mn en Tri Fonction pulse sur les deux...
1 749,00 € HT2 098,80 €TTC - 2 158,80 € Livré sous 5/7 jours ouvrésLivré sous 5/7 jours ouvrés
Coupe-légumes CL50 Gourmet ROBOT COUPE
Coupe légumes ROBOT COUPE ref. 24453/24459-CL50 GourmetDimensions (LxPxH) : 376 x 309 x 581 mm Alimentation : 230 V Mono ou 400V Tri Puissance : 550 W (Mono)/ 600 Watts (Tri). Moteur asynchrone 1 vitesse : 375 tr/min Poids : 22 kg Bloc moteur inox. Cuve et couvercle...
1 799,00 € HT2 158,80 €TTC - 2 164,80 € Livré sous 8/10 jours ouvrésLivré sous 8/10 jours ouvrés
Coupe-légumes TRS 1 vitesse DITO SAMA
Coupe légumes DITO SAMA ref. TRS 1 vitesse Dimensions (LxPxH) : 252 x 500 x 502 mm (780 mm capot ouvert) Rendement : 250-500 kg/h (de 100 à 400 couverts) Puissance : 370 ou 500 W. Alimentation : 230 V Mono 1 vitesse : 340 tr/mn. Fonction pulse Poids : 21,4 kg Trémie légumes longs (diam 60mm) trémie large (215 cm²). Tableau de commandes plat et étanche...
1 804,00 € HT2 164,80 €TTC - 2 182,80 € Livré sous 5/7 jours ouvrésLivré sous 5/7 jours ouvrés
Blixer 4 V.V ROBOT COUPE
ROBOT COUPE Blixer 4 V.VEntre le blender et le cutter, le Blixer® ROBOT COUPE permet la transformation de textures solide en toutes sortes d'émulsions, mousses, poudres, coulis....les possibilités sont immenses tant la puissance et la polyvalence du Blixer® sont grandes. Voir la vidéo...
1 819,00 € HT2 182,80 €TTC - 2 209,20 € Livré sous 2/3 semainesLivré sous 2/3 semaines
Blend & Mix mélangeur CL422 DYNAMIC
Blend & Mix mélangeur DYNAMIC ref. CL422 Entre le blender et le cutter, le Blend & Mix DYNAMIC a spécialement été conçu pour les aliments à textures modifiées sans en altérer les qualités nutritives et gustatives. C'est un outil indispensable pour les préparations à structure modifiée et lisse, crues ou cuites. Il permet la transformation de...
1 841,00 € HT2 209,20 €TTC - 2 496,00 € Délai livraison: nous consulterDélai livraison: nous consulter
Cutter 5,9 litres R5G 1 vitesse ROBOT COUPE
Cutter ROBOT COUPE R5G 1 vitesse Monophasé (ref.24608) Dimensions (LxPxH) : 280 x 350 x 490 mm Alimentation : 230V Mono Puissance : 750 Watts Poids : 23,5 kg 1 vitesse : 1500 tr/mn Fonction Pulse Minuterie Cuve inox brossé (avec poignée athermique) de 5,9 litres Moteur asynchrone très résistant, support moteur métallique Ouverture sur couvercle pour...
2 080,00 € HT2 496,00 €TTC - 2 664,00 € Livré sous 5/7 jours ouvrésLivré sous 5/7 jours ouvrés
Combiné 5,9 litres R502 ROBOT COUPE
Combiné Cutter + coupe légumes ROBOT COUPE ref. 2382-R502Dimensions (LxPxH) : 280 x 365 x 540 mm Modèle à cuve inox de 5,9 litres avec poignée Puissance : 900 W. Alimentation : 400 V Tri Moteur asynchrone. Support moteur métallique 2 vitesses : 750 et 1500 tr/mn Fonction pulse. Poids : 33 kg Livré avec 1 couteau cutter lisse fond de...
2 220,00 € HT2 664,00 €TTC - 2 700,00 € Livré sous 5/7 jours ouvrésLivré sous 5/7 jours ouvrés
Coupe-légumes CL52 1 vitesse ROBOT COUPE
Coupe légumes 1 vitesse CL52 ROBOT COUPE ref. 24490 (230V) et 24498 (400V) Dimensions (LxPxH) : 360 x 340 x 690 mm Alimentation : 230V Mono ou 400V Tri Puissance : 750 W Moteur asynchrone 1 vitesse : 375 tr/min Poids : 28 kg Bloc moteur inox. Cuve et couvercle coupe-légumes metallique Livré sans disques Goulotte pleine lune pour légumes volumineux (Ø 175...
2 250,00 € HT2 700,00 €TTC - 4 800,00 € Livré sous 8/10 jours ouvrésLivré sous 8/10 jours ouvrés
Essoreuse à légumes 10Kgs ELX65 DITO SAMA
Essoreuse à salades automatique DITO SAMA ELX65 Dimensions (HxLxP) : 1005 x 578 x 639 mm Au choix panier en inox ou en résine Poids nets : 53 / 57 kg (selon panier résine / inox) Alimentation : 230...240 V/1N ph/50/60 Hz. Puissance : 0,75 kW Capacité cuve utile : 65 litres Cycle d'essorage de courte durée (1 à 2 minutes). Vitesse : 470 tr/mn Cycle...
4 000,00 € HT4 800,00 €TTC
