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Four à pizza 

Notre gamme inclut les segments four à pizza bois, four à pizza électrique et four à pizza gaz. Un grand nombre de nos fours à pizza conviennent parfaitement aux utilisateurs particuliers, d'autres sont des fours à pizza professionnels. Four Valoriani, four Fontana, four Clementi, four E.P Forni, Four Rossofuoco, four Pizza Party..., les meilleures marques de fours à pizza italiens sont représentées, ainsi que la plupart des marques internationales qui composent notre large gamme de fours à pizza

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    Four à pizza 400V 1 chambre 4 pizzas ø 33 cm RESTOITALIA ref. START 4Alimentation : 400V 50Hz. Câble fourniPuissance 4700 WDimensions intérieures: Hauteur 140 mm / Largeur 660 mm / Profondeur 660 mmTempérature réglable de 50°C à 400°CAfficheur de température analogique en façade (aiguille)Sole en pierre réfractaire naturelle 1cm...

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    Système barbecue complet pour fours à bois CLEMENTI. Ne peut être commandé qu'en complément d'un four de la gamme Pulcinella ou Maxi Pulcinella CLEMENTI Bras articulé inséré à la structure du four Déploiement du bras à l'intérieur du four à bois Le bras supporte un plat à rebord en inox qui récupère les graisses et une grille inox de cuisson posée sur le...

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    Four à pizza 220V 1 chambre 1 pizza ø 33 cm RESTOITALIA ref. SMALL GAlimentation : 220V 50Hz. Câble fourniPuissance 1600 WDimensions intérieures: Hauteur 110 mm / Largeur 410 mm / Profondeur 360 mmTempérature réglable de 0°C à 350°CSole en pierre réfractaire naturelle 1cm d'épaisseur (Cordierite Mullite)Résistance électrique blindée sous...

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    Four à pizza professionnel 220V SARO ref.Palermo 1 1 pizza ø 33 cm maxi Puissance 2.5 kW  Alimentation 220V Plan de cuisson en pierre réfractaire Chambre de cuisson dimensions 350x350x110(H) mm Chauffe inférieure de la pierre réfractaire, pilotés par 1 régulateur de chauffe Chauffe supérieure de la chambre de cuisson, pilotée par 1 régulateur de chauffe...

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    Support inox ref. SLD8/35-N pour four à pizza 2 chambres DIAMOND gamme Logic Line PlusCompatible avec le four LD8/35-N Dimensions (LxPxH) : 1070 x 850 x 850 mm  Equipé de 4 roulettes nylon dont 2 avec frein Poids : 26 kgAttention : pour ce produit...

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    Four à pizza 220V 2 chambres 1+1 pizza ø 33 cm RESTOITALIA ref. SMALL G2Alimentation : 220V 50Hz. Câble fourniPuissance 3200 WDimensions intérieures de chaque chambre de cuisson: Hauteur 110 mm / Largeur 410 mm / Profondeur 360 mmTempérature réglable de 0°C à 350°C pour chaque chambre de cuissonSole en pierre réfractaire naturelle 1cm...

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    Four à pizza professionnel 2x220V SARO ref.Palermo 2 1 pizza ø 33 cm maxi dans chaque chambre Puissance 2x2.5 kW  Alimentation 2x220V Plans de cuisson en pierre réfractaire Chambres de cuisson dimensions 350x350x110(H) mm Chauffe inférieure des pierres réfractaires, pilotée par 1 régulateur de chauffe à chaque étage Chauffe supérieure des chambres de...

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    Four à pizza 400V 1 chambre 4 pizzas ø 33 cm RESTOITALIA ref. START 4Alimentation : 400V 50Hz. Câble fourniPuissance 4700 WDimensions intérieures: Hauteur 140 mm / Largeur 660 mm / Profondeur 660 mmTempérature réglable de 50°C à 400°CAfficheur de température analogique en façade (aiguille)Sole en pierre réfractaire naturelle 1cm...

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    Four à pizza 220V 1 chambre 2 pizza ø 30 cm RESTOITALIA ref. KUBE 1Alimentation : 220V 50Hz. Câble fourniPuissance 3200 WDimensions intérieures: Hauteur 110 mm / Largeur 610 mm / Profondeur 520 mmTempérature réglable de 50°C à 400°CSole en pierre réfractaire naturelle 1cm d'épaisseur (Cordierite Mullite)Résistance électrique blindée sous...

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    Four à pizza électrique à 1 chambres de cuisson de dimensions 660 x 660 x 150 mm. Capacité 4 pizzas diamètre 330 mm. Four superposables par 2 (4+4 pizzas). Attention : pour ce produit livraison SEMI-REMORQUE Merci de bien vérifier l'accessibilité avant la commande (livraison offerte dans la limite d'un seul...

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    Four à pizza 400V 1 chambre 4 pizzas ø 36 cm RESTOITALIA ref. START 4 BigAlimentation : 400V 50Hz. Câble fourniPuissance 6000 WDimensions intérieures: Hauteur 140 mm / Largeur 720 mm / Profondeur 720 mmTempérature réglable de 50°C à 400°CAfficheur de température analogique en façade (aiguille)Sole en pierre réfractaire naturelle 1cm...

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    Attention : pour ce produit livraison SEMI-REMORQUE Merci de bien vérifier l'accessibilité avant la commande (livraison offerte dans la limite d'un seul passage du semi-remorque. Frais de re-livraison en sus)Four à pizza compact 1 chambres DIAMOND gamme Rustic Line ref. Macro-42Permet de cuire 1 grande...

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    Four à pizza professionnel 400V SARO ref.Fabio 1620 4 pizzas ø 30 cm maxi Puissance 4.4 kW  Alimentation 400V Plan de cuisson en pierre réfractaire Chambre de cuisson dimensions 620x620x150(H) mm Chauffe inférieure de la pierre réfractaire, pilotés par 1 régulateur de chauffe Chauffe supérieure de la chambre de cuisson, pilotée par 1 régulateur de...

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    Four à pizza professionnel 400V SARO ref.Massimo 1920 6 pizzas ø 30 cm maxi Puissance 6 kW  Alimentation 400V Plan de cuisson en pierre réfractaire Chambre de cuisson dimensions 620x920x150(H) mm Chauffe inférieure de la pierre réfractaire, pilotés par 1 régulateur de chauffe Chauffe supérieure de la chambre de cuisson, pilotée par 1 régulateur de...

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    Four à pizza gaz d'extérieur uniquement Popeye prêt à l'emploi avec plan de cuisson 50x40cm (LxP) composé d'une dalle en roche volcanique réfractaire polie de l'Etna 50x40cm de 3cm d'épaisseur Performances de cuisson professionnelles. 1 pizza ø 35cm cuite en 2 min Brûleur gaz Brûleur tubulaire gaz POLIDORO ø5cm 19kW en acier équipé d'injecteur...

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    Four à pizza électrique professionnel 4 pizzas PRISMA FOOD ref.BASIC XL 4 Puissance 6000W Alimentation électrique 380V Chambre de cuisson tout en réfractaire 720x720x140mm Sole en pierre réfractaire de 1.3cm d'épaisseur Résistance de 3000W sous la sole Résistance au plafond de 3000W Structure en inox (façade) et tôle peinte Isolation en laine de roche...

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    Attention : pour ce produit livraison SEMI-REMORQUE Merci de bien vérifier l'accessibilité avant la commande (livraison offerte dans la limite d'un seul passage du semi-remorque. Frais de re-livraison en sus)Four à pizza 1 chambre DIAMOND EFP/4RPermet de cuire 4 pizzas de diamètre 330. Possibilité de...

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    Four à pizza électrique à 2 chambres de cuisson. Dimension de chaque chambre de cuisson 660 x 660 x 150 mm. Capacité 4 + 4 pizzas diamètre 330 mm. Four superposables par 2 (4+4 et 4+4 pizzas). Attention : pour ce produit livraison SEMI-REMORQUE Merci de bien vérifier l'accessibilité avant la commande (livraison...

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    Four à pizza électrique professionnel 6 pizzas PRISMA FOOD ref.BASIC XL 6 Puissance 9000W Alimentation électrique 380V Chambre de cuisson tout en réfractaire 720x1080x140mm Sole en pierre réfractaire de 1.3cm d'épaisseur 3 résistances de 1500W sous la sole 3 résistancer au plafond de 1500W Structure en inox (façade) et tôle peinte Isolation en laine de...

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    Four à pizza à bois Family 60 CLEMENTI à poser. Voute extérieure en 2 couleurs standard Rouge et Anthracite. Idéal pour une utilisation sur une terrasse, dans un jardin ou en intérieur avec raccord à un conduit de fumée. Insensible aux intempéries.  Four à bois prêt à l'emploi  Plan de cuisson 60x60cm (LxP) en briques réfractaires de 3cm d'épaisseur...

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    Attention : pour ce produit livraison SEMI-REMORQUE Merci de bien vérifier l'accessibilité avant la commande (livraison offerte dans la limite d'un seul passage du semi-remorque. Frais de re-livraison en sus)Four à pizza 1 chambre DIAMOND EFP/6RPermet de cuire 6 pizzas de diamètre 330. Possibilité...

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    Four à bois PIZZA PARTY prêt à l'emploi avec plan de cuisson 60x80cm (LxP) composé de 8 briques réfractaires 30x20 cm de 3cm d'épaisseur. Performances de cuisson professionnelles. 4 pizzas cuites simultanément en 1min30. Produit livré avec base.

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    Fourneau à bois Piccolo Gioiello CLEMENTI ​Température ajustable (400°C max) par réglage manuel de l'entrée d'air dans le foyer Construit en acier verni Chambre cuisson en inox 430 avec voute Chambre de cuisson à 2 niveaux (1 pierre réfractaire en Cordierite Mullite d'1cm d'épaisseur + 1 grille inox) Eclairage de la chambre de cuisson (cordon...

    1 165,83 € HT
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    Four à pizza professionnel 400V SARO ref.Fabio 2620 2x4 pizzas ø 30 cm maxi Puissance 8.8 kW  Alimentation 400V Plan de cuisson en pierre réfractaire 2 chambres de cuisson dimensions 620x620x150(H) mm Chauffe inférieure de la pierre réfractaire, pilotée par 1 régulateur de chauffe à chaque étage Chauffe supérieure de la chambre de cuisson, pilotée par 1...

    1 179,00 € HT
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    FONTANA Forni : haute qualité de fabrication, performances de cuisson professionnelles. Four à bois prêt à l'emploi sans base, à poser Plan de cuisson 60x60cm (LxP) en briques réfractaires 3cm d'épaisseur non isolées Cuisson d'une à 2 pizzas simultanées en 1min30 Voute inox avec isolation laine de roche épaisseur 7cm Structure acier électrozingué verni...

    1 241,67 € HT
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    Fourneau à bois Smile encastrable CLEMENTI ​Température ajustable (400°C max) Construit en acier electrozingué. Façade disponible en 3 couleurs: acier noir, acier marron cuivré ou inox massif Chambre cuisson inox à 3 niveaux (1 pierre réfractaire + 2 grilles), ventilée et éclairée Dimension de la chambre de cuisson : (LxPxH) : 40x50x36 cm. 2 plats à four...

    1 249,17 € HT
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    Four à pizza électrique professionnel double 4+4 pizzas PRISMA FOOD ref.BASIC XL 44 Puissance 12000W Alimentation électrique 380V 2 chambres de cuisson tout en réfractaire 720x720x140mm Soles en pierre réfractaire de 1.3cm d'épaisseur Résistance de 3000W sous chacune des soles Résistance à chaque plafond de 3000W Structure en inox (façade) et tôle peinte...

    1 332,50 € HT
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    Fourneau à bois Smile CLEMENTI ​Température ajustable (400°C max) Construit en acier electrozingué. Deux coloris disponibles.  Chambre cuisson inox à 3 niveaux (1 pierre réfractaire + 2 grilles), ventilée et éclairée Porte en fonte charnières et poignées inox.  Dimension de la chambre de cuisson : (PxL) : 50x40 cm Foyé séparé sous la chambre de cuisson...

    1 332,50 € HT
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    Four à pizza à bois Family CLEMENTI à poser.  Idéal pour une utilisation sur une terrasse, dans un jardin ou dans un camion professionnel. Insensible aux intempéries.  Four à bois prêt à l'emploi  Plan de cuisson 80x60cm (LxP) en briques réfractaires de 3cm d'épaisseur Dimensions de la bouche: 64.5(L)x24(H)cm Isolation inférieure du plan de cuisson fibre...

    1 374,17 € HT
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    Four à bois pour 1 pizza Baby inox VALORIANI Plan de cuisson en terre cuite réfractaire ø 60 cm Voûte intérieure en béton réfractaire Voûte extérieure en métal peint, couleurs disponibles: Blanc, Rouge et Noir Façade avant en inox Bouche d'entrée dimension 36 x 21 cm (LxH) Dimensions extérieures 81 x 76 x 61 cm (LxPxH) Conduit de fumée ø 15 cm (non...

    1 408,33 € HT
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    1 469,00 € HT
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    FONTANA Forni : haute qualité de fabrication, performances de cuisson professionnelles. Couleur Rouge ou Gris Anthracite Four à bois prêt à l'emploi sur base inox à 2 roulettes Fabriqué en inox 441 et acier de très haute qualité Puissance calorifique 6 kW Plan de cuisson 60x60cm (LxP) en briques réfractaires 3cm d'épaisseur non isolées Cuisson d'une à 2...

    1 495,83 € HT
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    Four à pizza professionnel 400V SARO ref.Massimo 2920 2x6 pizzas ø 30 cm maxi Puissance 12 kW  Alimentation 400V Plan de cuisson en pierre réfractaire 2 chambres de cuisson dimensions 620x920x150(H) mm Chauffe inférieure des pierres réfractaires, pilotées par 1 régulateur de chauffe à chaque étage Chauffe supérieure des chambres de cuisson, pilotées par 1...

    1 549,00 € HT
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    1 560,00 € HT
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    FONTANA Forni : haute qualité de fabrication, performances de cuisson professionnelles. Four à bois prêt à l'emploi tout inox sur base inox à 2 roulettes. Plan de cuisson 60x60cm (LxP) en briques réfractaires 3cm d'épaisseur Voute inox avec isolation laine de roche épaisseur 7cm Cuisson des pizzas en 1min30 à 300°C (T° max 500°C) Thermomètre en façade...

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    Four à pizza à bois Pulcinella CLEMENTI Mobile et insensible aux intempéries. Idéal pour une utilisation en extérieur, sur une terrasse ou un jardin.  Four prêt à l'emploi Plan de cuisson 80x60cm (LxP) en briques réfractaires de 3cm d'épaisseur Dimensions de la bouche: 64.5(L)x24(H)cm Isolation inférieure plan de cuisson en fibre céramique (2.5cm) et...

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Four à pizza Le goût des français pour la pizza n’est plus à démontrer. Premiers consommateurs européens, ces derniers veulent à présent des produits qualitatifs, sains et goûteux. De plus en plus de particuliers se mettent à la réalisation de leurs propres pizzas et partagent avec les professionnels le besoin d’appareils de cuisson performants.

Dans ce contexte, le four à pizza devient un équipement courant pour tous les amateurs de cuisine de qualité.

Chez CALORIA, nous avons sélectionnés les plus grandes marques italiennes de fours à pizza comme CLEMENTI, FONTANA ou bien sûr ALFA PIZZA . Qu’ils soient électriques, à gaz ou à bois, CALORIA vous présente plus de 45 modèles différents, parfois en plusieurs tailles ou couleurs et pour la plupart prêts à être mis en route immédiatement. Le four à pizza : icône de la cuisine et de la convivialité italienne Présent depuis des décennies dans de très nombreux foyers transalpins le four à pizza traditionnel (cuisson de la pizza sur une brique réfractaire) suscite de plus en plus l’intérêt des français. Cet appareil permet au même titre que le barbecue ou la plancha de recevoir ses amis ou sa famille dans la plus grande convivialité.

Quoi de plus sympathique en effet que de déguster de délicieuses pizzas sortant du four. Le temps de cuisson très court dans un four à pizza à bois (de l’ordre de 1mn 30) permet de régaler de nombreux convives et de transformer l’ambiance de votre cuisine, terrasse ou jardin en celle d’une sympathique pizzeria napolitaine !

Comme toujours chez CALORIA, notre gamme d’appareils permet aux particuliers comme aux professionnels de trouver leur bonheur. Notre offre permet bien aux pizzerias de s’équiper avec des fours à assembler ou déjà montés mais aussi aux restaurants, maisons d’hôtes ou campings proposant un service permanent ou saisonnier de restauration.

Pour ces derniers, proposer à leur clientèle de délicieuses pizzas maison cuites au four est un outil supplémentaire permettant de satisfaire et d’étonner leurs clients en se démarquant de la concurrence. Le choix de son four à pizza : entre tradition et praticité A tout seigneur tout honneur, le four à pizza à bois est reconnu pour être LA référence de cuisson traditionnelle des pizzas. Il constitue l’essentiel de la gamme CALORIA avec plus de 30 modèles. La technique est simple, allumer un feu de bois dans le four pour obtenir de belles braises et une température de l’ordre de 350°C. Enfourner ensuite vos pizzas et les faire cuire en les laissant s’imprégner du parfum inimitable du feu de bois. Un four à pizza à bois d’une capacité de 3 ou 4 pizzas simultanées consomme environ 3 Kg de bois par heure.

Les fours à pizza à gaz et électriques ne permettent pas, par définition, ce type de cuisson mais sont d’une utilisation beaucoup moins contraignantes. La montée en température est plus rapide (comptez 15 mn en moyenne contre 40 mn pour un four à bois) et la cuisson sur le même type de brique qu’un four à bois permet d’obtenir des pizzas à la texture et à l’aspect parfait. En résumé, si le temps d’allumage et l’approvisionnement en bois sec n’est pas un souci et que et la possibilité réglementaire vous le permet, optez pour un four à pizza à bois.

Dans les autres cas, FONTANA et ALFA PIZZA déclinent certains modèles de leur gamme avec un brûleur gaz. L’esthétique extérieure est la même, des brûleurs gaz remplacent simplement les braises. Les fours électriques quant à eux sont d’une utilisation aussi pratique que les fours à gaz cependant leur point faible est une durée de cuisson beaucoup plus longue et une remontée en température plus lente après l’ouverture de la porte.

Nous vos souhaitons de réaliser de délicieuses pizzas grâce à nos fours et de partager d’inoubliables moments !