Four à pizza gaz Family 60 toit inox CLEMENTI

Four à pizza gaz Family 60 toit inox CLEMENTI
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Four à pizza gaz sur base Mini Pulcinella CLEMENTI
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Four à pizza gaz Family 60 toit inox CLEMENTI
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Four à pizza gaz sur base Mini Pulcinella CLEMENTI
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: FAMILYTINOX60GAS

Fabriqué en Italie

Four à pizza à gaz FAMILY 60 CLEMENTI avec voute extérieure inox 

Voûte extérieure en inox. Idéal pour une utilisation sur une terrasse, dans un jardin ou en intérieur avec raccord à un conduit de fumée. Insensible aux intempéries. 

  • Four à pizza gaz prêt à raccorder
  • 1 brûleur gaz latéral puissant à régulation manuelle 
  • Allumage piézoélectrique
  • Plan de cuisson 60x60cm (LxP) en briques réfractaires de 3 cm d'épaisseur
  • Isolation inférieure du plan de cuisson fibre céramique (2.5 cm) et laine de roche (3 cm d'épaisseur)
  • Cuisson de 3 pizzas simultanées en 2 min
  • Voûte intérieure en inox 430 avec isolation en laine de roche 8 cm d'épaisseur
  • Structure acier électrozingué et inox
  • Thermomètre en façade
  • Extension inox de façade avant de série
  • Porte & conduit fumée Ø 13 cm en inox
  • Poids : 115 kg
  • Fabriqué en Italie

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Caractéristiques produit :

  • Four d'extérieur, mobile et insensible aux intempéries. Idéal pour une utilisation sur terrasse, jardin ou professionnelle 
  • Temps de montée en température très faible, de 15/20 min pour atteindre 400°C 
  • Grille de combustion amovible en inox perforé pour permettre à la flamme d'épouser la forme de la voûte, ce qui donne avec les briques réfractaires une qualité de cuisson incomparable
  • Capacité de 3 pizzas simultanées diamètre 28 cm
  • Temps de cuisson très réduit de 1 min 30
  • Voûte de la chambre de cuisson en inox forte section, épaisseur 1.5 mm, très solide et insensible aux déformations dues à la chaleur
  • Four réalisé en inox, acier peint, briques réfractaires et destiné à durer grâce à la qualité des matériaux employés. Supporte tous types de climat. Produit d’excellente qualité.
  • Allumage piézoélectronique
  • 1 brûleur gaz latéral très puissant 

A propos de CLEMENTI:

CLEMENTI est une entreprise familiale. Basée près d'Ancona en Italie, fondée en 1975. Ce sont une cinquantaine d'employés qui conçoivent et fabriquent chaque jour avec passion des fours et des poêles à bois de grande qualité, fonctionnels et appréciés des chefs et des gourmets . Les produits CLEMENTI ne contiennent pas de matières toxiques : 
 

  • Une fabrications aux normes en matière de sécurité et d'hygiène grâce aux matériaux employés, tous certifiés à usage alimentaire
  • Une utilisation de matières premières certifiées et atoxiques comme les tôles, les aciers, les pierres réfractaires.
  • Un soin tout particulier est apporté au calfeutrement. Les fibres contenues ne sont jamais en contact des aliments. 
Capacité pizzas diamètre 28cm
3 pizzas
Chambre cuisson
Mixte acier / réfractaire
Cuisson
Directe
Nb de niveaux
1 niveau
Alimentation
gaz
Disponibilité
2/4 semaines
Pays de fabrication
Italie

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