PREPARATION 

Notre matériel de cuisine professionnel adapté à la préparation culinaire vous aidera dans de nombreux domaines. Que ce soit pour hacher ou mixer grâce à nos blenders Vitamix, nos coupe-légumes Robot Coupe, nos mixeurs plongeants Dynamic ou pour mélanger et pétrir avec notre gamme de batteurs-mélangeurs professionnels, vous trouverez ici tout le matériel de restauration utile à la préparation et toujours au meilleur prix.

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    Disques ondulés de marque Robot Coupe adaptables sur le Robot Coupe CL40. Ces disques permettent de couper de façon ondulée vos légumes en un clin d'oeil avec une coupe nette et précise. Les disques Robot Coupe sont réalisés en inox de haute qualité et sont conçus pour durer.

    69,00 € HT
    82,80 €TTC
  • 94,80 € Livré sous 5/7 jours ouvrés
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    Disques éminceurs de marque Robot Coupe adaptables sur le Robot Coupe R402 et R402 V.V. Ces disques permettent d'émincer vos légumes en un clin d'oeil avec une coupe nette et précise. Les disques Robot Coupe sont réalisés en inox de haute qualité et sont conçus pour durer. 

    79,00 € HT
    94,80 €TTC
  • 94,80 € Livré sous 5/7 jours ouvrés
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    Disques éminceurs de marque Robot Coupe adaptables sur le Robot Coupe CL40. Ces disques permettent d'émincer vos légumes en un clin d'oeil avec une coupe nette et précise. Les disques Robot Coupe sont réalisés en inox de haute qualité et sont conçus pour durer. 

    79,00 € HT
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  • 94,80 € Livré sous 5/7 jours ouvrés
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    Disques bâtonnets / julienne de marque Robot Coupe adaptables sur le Robot Coupe CL40. Ces disques permettent de couper en bâtonnets ou en julienne tous vos légumes en un clin d'oeil et avec une coupe nette et précise. Les disques Robot Coupe sont réalisés en inox de haute qualité et sont conçus pour durer.

    79,00 € HT
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  • 94,80 € Livré sous 5/7 jours ouvrés
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    Disques ondulés de marque Robot Coupe adaptables sur le Robot Coupe R402 et R402 V.V. Ces disques permettent de couper de façon ondulée vos légumes en un clin d'oeil avec une coupe nette et précise. Les disques Robot Coupe sont réalisés en inox de haute qualité et sont conçus pour durer.

    79,00 € HT
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  • 94,80 € Livré sous 5/7 jours ouvrés
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    Disques râpeurs de marque Robot Coupe adaptables sur le Robot Coupe CL40. Ces disques permettent de râper vos légumes et fromages (un disque spécial Parmesan) en de nombreuses finesses. Certains disques sont spécifiques pour obtenir du Raifort ou des Pommes de Terre façon Röstis. Les disques Robot Coupe sont réalisés...

    79,00 € HT
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    Disques bâtonnets / julienne de marque Robot Coupe adaptables sur le Robot Coupe R402 / R402 V.V. Ces disques permettent de couper en bâtonnets ou en julienne tous vos légumes en un clin d'oeil et avec une coupe nette et précise. Les disques Robot Coupe sont réalisés en inox de haute qualité et sont conçus pour durer.

    79,00 € HT
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  • 106,80 € Livré sous 5/7 jours ouvrés
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    Disques râpeurs de marque Robot Coupe adaptables sur le Robot Coupe CL50 Gourmet. Ces disques permettent de râper vos légumes et fromages (un disque spécial Parmesan) en de nombreuses finesses. Certains disques sont spécifiques pour obtenir du Raifort ou des Pommes de Terre façon Röstis. Les disques Robot Coupe sont réalisés en inox de haute...

    89,00 € HT
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  • 106,80 € Livré sous 5/7 jours ouvrés
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    Disques râpeurs de marque Robot Coupe adaptables sur le Robot Coupe R402 et R402V.V. Ces disques permettent de râper vos légumes et fromages (un disque spécial Parmesan) en de nombreuses finesses. Certains disques sont spécifiques pour obtenir du Raifort ou des Pommes de Terre façon Röstis. Les disques Robot Coupe sont...

    89,00 € HT
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  • 130,80 € Livré sous 5/7 jours ouvrés
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    Disques éminceurs de marque Robot Coupe adaptables sur le Robot Coupe CL50 Gourmet. Ces disques permettent d'émincer vos légumes en un clin d'oeil avec une coupe nette et précise. Les disques Robot Coupe sont réalisés en inox de haute qualité et sont conçus pour durer. 

    109,00 € HT
    130,80 €TTC
  • 154,80 € Livré sous 5/7 jours ouvrés
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    Disques ondulés de marque Robot Coupe adaptables sur le Robot Coupe CL50 Gourmet. Ces disques permettent de couper de façon ondulée vos légumes en un clin d'oeil avec une coupe nette et précise. Les disques Robot Coupe sont réalisés en inox de haute qualité et sont conçus pour durer. 

    129,00 € HT
    154,80 €TTC
  • 166,80 € Livré sous 5/7 jours ouvrés
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    Disques bâtonnets / julienne de marque Robot Coupe adaptables sur le Robot Coupe CL50 Gourmet. Ces disques permettent de couper en bâtonnets ou en julienne tous vos légumes en un clin d'oeil et avec une coupe nette et précise. Les disques Robot Coupe sont réalisés en inox de haute qualité et sont conçus pour durer.

    139,00 € HT
    166,80 €TTC
  • 178,80 € Livré sous 5/7 jours ouvrés
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    Disques gaufrettes de marque Robot Coupe adaptables sur le Robot Coupe CL50 Gourmet. Ces disques permettent de couper en gaufrettes tous vos légumes en un clin d'oeil et avec une coupe nette et précise. Les disques Robot Coupe sont réalisés en inox de haute qualité et sont conçus pour durer.

    149,00 € HT
    178,80 €TTC
  • 199,00 € Livré sous 5/7 jours ouvrés
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    Coupe légumes manuel Dynamic ref. Dynacoupe Diamètre : 370 mm. Hauteur totale : 260 mm  Poids : 2,1 kg Rendement : de 30 à 50 kg/h Permet d'émincer ou de râper tous les légumes/fruits et certains fromages  Fourni sans disques En option un pack (1 disque à râper de 3 mm et un disque à émincer de 3 mm) Précision et grande qualité de coupe sur tous les...

    165,83 € HT
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  • 202,80 € Livré sous 5/7 jours ouvrés
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    Disques brunoise de marque Robot Coupe adaptables sur le Robot Coupe CL50 Gourmet. Ces disques permettent de couper en brunoise tous vos légumes en un clin d'oeil et avec une coupe nette et précise. Les disques Robot Coupe sont réalisés en inox de haute qualité et sont conçus pour durer.

    169,00 € HT
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  • 226,80 € Livré sous 5/7 jours ouvrés
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    Equipement macédoine de marque Robot Coupe adaptables sur le Robot Coupe CL40. Ces disques permettent de couper en macédoine tous vos légumes en un clin d'oeil et avec une coupe nette et précise. Les disques Robot Coupe sont réalisés en inox de haute qualité et sont conçus pour durer.

    189,00 € HT
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  • 226,80 € Livré sous 5/7 jours ouvrés
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    Equipement macédoine de marque Robot Coupe adaptables sur le Robot Coupe R402 / R402 V.V. Ces disques permettent de couper en macédoine tous vos légumes en un clin d'oeil et avec une coupe nette et précise. Les disques Robot Coupe sont réalisés en inox de haute qualité et sont conçus pour durer.

    189,00 € HT
    226,80 €TTC
  • 238,80 € Livré sous 5/7 jours ouvrés
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    Equipement frites de marque Robot Coupe adaptables sur le Robot Coupe CL50 Gourmet. Ces disques permettent de couper en frites tous vos légumes en un clin d'oeil et avec une coupe nette et précise. Les disques Robot Coupe sont réalisés en inox de haute qualité et sont conçus pour durer.

    199,00 € HT
    238,80 €TTC
  • 238,80 € Livré sous 5/7 jours ouvrés
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    Equipement frites de marque Robot Coupe adaptables sur le Robot Coupe CL40. Ces disques permettent de couper en frites tous vos légumes en un clin d'oeil et avec une coupe nette et précise. Les disques Robot Coupe sont réalisés en inox de haute qualité et sont conçus pour durer.

    199,00 € HT
    238,80 €TTC
  • 262,80 € Livré sous 5/7 jours ouvrés
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    Equipement macédoine de marque Robot Coupe adaptables sur le Robot Coupe CL50 Gourmet. Ces disques permettent de couper en macédoine tous vos légumes en un clin d'oeil et avec une coupe nette et précise. Les disques Robot Coupe sont réalisés en inox de haute qualité et sont conçus pour durer.

    219,00 € HT
    262,80 €TTC
  • 403,00 € Livré sous 5/7 jours ouvrés
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    Coupe légumes manuel Dynamic ref. DynacubeDiamètre : 400 mm. Hauteur totale : 330 mm  Poids : 3,1 kg Rendement : de 30 à 50 kg/h Débite tous les légumes/fruits en cubes/batonnets de différentes tailles (selon grille choisie) Fourni avec une grille (taille à choisir) et un poussoir Précision et grande qualité de coupe même...

    335,83 € HT
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  • 569,00 € Livré sous 5/7 jours ouvrés
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    Robot KITCHEN AID K5 professionnel très résistant. Bol en inox de 4,8 litres avec poignée, lavable au lave-vaisselle Bol relevable par manivelle (fiabilité accrue, pas d'articulation du corps du robot) Forme du fond du bol conçue pour le travail en petites quantités Moteur à transmission directe 10 vitesses de 60 à 265 tr/mn Corps de l'appareil en zinc...

    474,17 € HT
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  • 942,00 € Livré sous 5/7 jours ouvrés
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    Mixeur Disponible au choix avec tube de 550 ou 650 mm Les parties en contact avec les aliments - tube, axe, couteau - peuvent être entièrement démontées sans outils par l'utilisateur, pour un nettoyage facile.  Livré avec : bloc moteur à socle plat-tube inox avec poignée plastique isolante de la chaleur-support mural à encombrement réduit. Confort...

    785,00 € HT
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  • 1 003,20 € Livré sous 5/7 jours ouvrés
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    Mixeur disponible au choix avec tube de 550 ou 650 mm + fouet Les parties en contact avec les aliments, tube, axe, couteau peuvent être entièrement démontées sans outils par l'utilisateur, pour un nettoyage facile. Livré avec : bloc moteur à socle plat-tube inox avec poignée plastique isolante de la chaleur-support mural à encombrement réduit.  Confort...

    836,00 € HT
    1 003,20 €TTC
  • 1 012,80 € Livré sous 3/4 jours ouvrés
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    Blender de cuisine SANTOS pour préparations chaudes/froides. Moteur 1200W 50/60 Hz 220-240V. Variateur de vitesse 0-15000 tours/min. Bouton Pulse 18000 t/min. Socle aluminium peint gris. Nouveaux couteaux ultra-résistants, broye tout (glaçons, carcasse homard...) Verouillage bol et couvercle breveté conforme aux normes professionnelles. Bols 2 et 4...

    844,00 € HT
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  • 1 110,00 € Livré sous 4/5 jours ouvrés
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    Batteur mélangeur professionnel de table DITO SAMA pour pétrir, mélanger et fouetter  Capacité maximum : 1.5 kg de farine (détrempe - 60 % hydratation) Livré avec 3 outils inox et 1 cuve inox 5 litres : crochet, palette et fouet, lavables au lave-vaisselle Forme et taille des outils parfaitement adaptées à la cuve pour un mélange uniforme, même des...

    925,00 € HT
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  • 1 470,00 € Livré sous 5/7 jours ouvrés
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    Coupe légumes ROBOT COUPE ref. 24465/24473-CL50 Ultra 1 vitesseDimensions (LxPxH) : 350 x 320 x 590 mm Alimentation : 230 V Mono ou 400V Tri Puissance : 550 W Moteur asynchrone 1 vitesse : 375 tr/min Poids : 20,2 kg Bloc moteur inox. Cuve et couvercle coupe-légumes metallique...

    1 225,00 € HT
    1 470,00 €TTC
  • 1 476,00 € Livré sous 4/5 jours ouvrés
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    Batteur mélangeur professionnel de table DITO SAMA pour pétrir, mélanger et fouetter de façon intensive. Capacité maximum : 1.5 kg de farine (détrempe - 60 % hydratation) Livré avec 3 outils inox et 1 cuve inox 5 litres : crochet, palette et fouet, lavables au lave-vaisselle Forme et taille des outils parfaitement adaptées à la cuve pour un mélange...

    1 230,00 € HT
    1 476,00 €TTC
  • 2 048,40 € Livré sous 5/7 jours ouvrés
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    Coupe légumes ROBOT COUPE ref. 24453/24459-CL50 GourmetDimensions (LxPxH) : 376 x 309 x 581 mm Alimentation : 230 V Mono ou 400V Tri Puissance : 550 W (Mono)/ 600 Watts (Tri).  Moteur asynchrone 1 vitesse : 375 tr/min Poids : 22 kg Bloc moteur inox. Cuve et couvercle...

    1 707,00 € HT
    2 048,40 €TTC
  • 2 118,00 € Livré sous 5/7 jours ouvrés
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    Combiné Cutter + coupe légumes ROBOT COUPE ref. 2453-R402Dimensions (LxPxH) : 320 x 304 x 590 mm Modèle à cuve inox de 4,5 litres avec poignée Puissance : 750 W. Alimentation : 230 V Mono ou 400V Tri Moteur asynchrone. Support moteur métallique 2 vitesses : 500/1500 tr/min en Mono et...

    1 765,00 € HT
    2 118,00 €TTC
  • 2 316,00 € Livré sous 5/7 jours ouvrés
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    Coupe légumes ROBOT COUPE ref. 24490/24498-CL52 1 vitesseDimensions (LxPxH) : 360 x 340 x 690 mm Alimentation : 230 V Mono ou 400V Tri Puissance : 750 W Moteur asynchrone 1 vitesse : 375 tr/min Poids : 28 kg Bloc moteur inox. Cuve et couvercle coupe-légumes metallique...

    1 930,00 € HT
    2 316,00 €TTC
  • 2 926,80 € Livré sous 4/5 jours ouvrés
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    Batteur mélangeur professionnel de table avec toutes les fonctions pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner. Livré avec crochet en spirale, palette, fouet et cuve capacité 10 litres. Variateur de vitesse électronique. Ecran de sécurité plein et transparent, démontable facilement par système "clip" de fixation. Il est associé au monte et baisse de...

    2 439,00 € HT
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  • 3 756,00 € Livré sous 5/7 jours ouvrés
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    Laminoir de table DITO SAMA ref. LMP 500Dimensions (LxPxH) : 1000 x 835 x  470 mm Poids : 70 kg Alimentation : 230V Mono ou 400 V Tri Puissance : 370 Watts Réglage de l'épaisseur de la pâte de 0,1 mm à 27 mm Sens du laminage inversable sur simple mouvement d'une manette Bac à farine en haut de...

    3 130,00 € HT
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  • 5 194,80 € Livré sous 4/5 jours ouvrés
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    Batteur mélangeur professionnel de table avec toutes les fonctions pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner. Livré avec : crochet en spirale, palette, fouet et cuve 20 litres (possibilité de réduction à 10 litres) Panneau de commande étanche (IP55) à boutons tactiles avec réglage et affichage de la minuterie. Variateur de vitesse électronique.  Avec...

    4 329,00 € HT
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  • 5 448,00 € Livré sous 4/5 jours ouvrés
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    Batteur mélangeur professionnel de table avec toutes les fonctions pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner. Livré avec : crochet en spirale, palette, fouet et cuve 20 litres (possibilité de réduction à 10 litres) Panneau de commande étanche (IP55) à boutons tactiles avec réglage et affichage de la minuterie. Variateur de vitesse mécanique. Avec ou...

    4 540,00 € HT
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    Batteur mélangeur professionnel de sol avec toutes les fonctions pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner. Livré avec : crochet en spirale, palette, fouet et cuve 20 litres (possibilité de réduction à 10 litres) Panneau de commande étanche (IP55) à boutons tactiles avec réglage et affichage de la minuterie. Variateur de vitesse mécanique. Avec ou...

    4 690,00 € HT
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    Mixer professionnel pour collectivités et préparations de 75 à 300 litres, à pied inox monobloc 680 mm. Livré avec pied, cloche et couteau Ti-métal, ainsi que support mural. Couteau démontable avec un tounevis. Vitesse de 9500 tours/min. Cordon lisse. Entièrement fabriqué en France. Garantie 1 an pièces et main d'oeuvre. Prévu pour un usage intensif....

    4 933,00 € HT
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    Batteur mélangeur professionnel de sol avec toutes les fonctions pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner. Livré avec : crochet en spirale, palette, fouet et cuve 30 litres (possibilité de réduction en 10 ou 20 litres) Panneau de commande plat et étanche (IP55) à boutons tactiles avec réglage et affichage de la minuterie. Variateur de vitesse...

    5 172,00 € HT
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    Livré avec : crochet, palette, fouet et cuve 40 litres. ​Variateur de vitesses électronique. La montée et l'abaissement de la cuve sont contrôlés par un levier avec blocage automatique de la cuve en position relevée. Écran de sécurité métallique pivotant et amovible pour un nettoyage facile. • Un dispositif de sécurité arrête automatiquement la machine...

    6 695,00 € HT
    8 034,00 €TTC
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    Batteur mélangeur professionnel pour pétrir, mélanger et fouetter tous types de produits alimentaires. Livré avec : crochet de pétrissage en spirale inox, palette en aluminium coulé, fouet et cuve de mélange pour 60 litres en inox AISI 302. Réduction de cuve possible à 40 litres (sur demande).  Écran de sécurité fil métallique avec goulotte amovible pour...

    8 900,00 € HT
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