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Four pâtissier (600x400)
La gamme de fours pâtissiers professionnels distribuée par CALORIA regroupe les modèles à convection simple, avec humidificateur ou avec vapeur des constructeurs spécialisés italiens EKA, UNOX, VENIX et MODULAR pour DIAMOND. Un large choix est proposé aux pâtissiers avec des portes à ouverture gauche, droite ou de haut en bas, des commandes électro-mécaniques ou digitales et tactiles, ainsi que la fonction auto-nettoyage hydraulique. L'espacement entre les niveaux est également un critère de choix en fonction des applications souhaitées.
979,00 € Livré sous 4/5 jours ouvrésLivré sous 4/5 jours ouvrésFour pâtissier 230V + humidificateur 4 niveaux DIAMOND
Four pâtissier professionnel 4 niveaux 600x400 à double ventilateur auto-reverse (2600 tr/min) et commandes mécaniques par molettes rotatives en façade. Bouton d'humidification manuel. Livré avec 2 plaques et 1 grille. Excellente qualité de fabrication (Italie). 3200W 230V.
815,83 € HT979,00 €TTC- 999,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrésLivré sous 7/8 jours ouvrés
Four pâtissier 230V 3 niveaux UNOX
Four électrique professionnel à convection UNOX "Domenica" 3 niveaux. Appareil compact et facile d'utilisation garantissant une cuisson uniforme et de qualité. Adapté en pâtisserie, petite boulangerie, ou point chaud. Système Dry.Plus : extraction rapide de l'humidité de la chambre de cuisson System Protek.Safe (porte à double vitre et vitre extérieure...
832,50 € HT999,00 €TTC - 1 014,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrésLivré sous 7/8 jours ouvrés
Four pâtissier 230V 4 niveaux UNOX
Four électrique professionnel à convection UNOX "Domenica" 4 niveaux. Appareil compact et facile d'utilisation garantissant une cuisson uniforme et de qualité. Adapté en pâtisserie, petite boulangerie, ou point chaud. Système Dry.Plus : extraction rapide de l'humidité de la chambre de cuisson System Protek.Safe (porte à double vitre et vitre extérieure...
845,00 € HT1 014,00 €TTC - 1 014,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrésLivré sous 7/8 jours ouvrés
Four pâtissier 400V 4 niveaux UNOX
Four électrique professionnel à convection UNOX "Domenica" 4 niveaux. Appareil compact et facile d'utilisation garantissant une cuisson uniforme et de qualité. Adapté en pâtisserie, petite boulangerie, ou point chaud. Système Dry.Plus : extraction rapide de l'humidité de la chambre de cuisson System Protek.Safe (porte à double vitre et vitre extérieure...
845,00 € HT1 014,00 €TTC - 1 015,00 € Livré sous 10/15 jours ouvrésLivré sous 10/15 jours ouvrés
Four pâtissier 230V + humidificateur 4 niveaux VENIX
Four pâtissier VENIX T04M, 4 niveaux 600 x 400 mm avec humidificateur manuel (le four est à connecter sur le réseau d'eau). Alimentation 230 V Mono. Puissance 3,4 kW, température maxi 285°C, chaleur par convection, distance entre les niveaux 75 mm.
845,83 € HT1 015,00 €TTC - 1 149,00 € Livré sous 2 à 6 semainesLivré sous 2 à 6 semaines
Four pâtissier 230V + humidificateur 4 niveaux EKA
Four à convection EKA ref. EKF 464. Idéal pour les boulangeries/pâtisseries, les points chauds ou la vente ambulante, ce four 4 niveaux 600 x 400 mm est compact, et simple d'utilisation. Ses commandes sont mécaniques, il est doté d'un ventilateur bi-directionnel. Sa puissance est de 3,4 kW et il est alimenté en 230 V. Il dispose d'une humidification...
957,50 € HT1 149,00 €TTC - 1 149,00 € Livré sous 2 à 6 semainesLivré sous 2 à 6 semaines
Four pâtissier 400V 4 niveaux EKA
Four à convection (sans vapeur) EKA ref.EKF464P Dimensions (LxPxH) : 784 x 774 x 634 mm 4 niveaux 600 x 400 mm Espace entre les grilles 83 mm Alimentation : 400 V Tri Puissance 6,2 kW Poids : 51,2 kg Plage de température : 50-260° Carrosserie en inox Chambre de cuisson en inox AISI 430 Porte double vitrage. 1 ventilateur bi-directionnel Ouverture de porte...
957,50 € HT1 149,00 €TTC - 1 169,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrésLivré sous 7/8 jours ouvrés
Four pâtissier 230V + humidificateur 3 niveaux UNOX
Four pâtissier UNOX modèle Elena 3 niveaux 600 x 400 mm. Espacement entre les niveaux 75 mm. Injection manuelle d'humidité par bouton. Ventilateur auto-reverse. Ouverture de porte de haut en bas. Eclairage intérieur.
974,17 € HT1 169,00 €TTC - 1 199,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrésLivré sous 7/8 jours ouvrés
Four pâtissier 400V + humidificateur 4 niveaux VENIX
Four pâtissier VENIX T04MI, 4 niveaux 600 x 400 mm avec humidificateur manuel (le four est à connecter sur le réseau d'eau). Alimentation 400 V Tri. Puissance 6,3 kW, température maxi 285°C, chaleur par convection, distance entre les niveaux 75 mm.
999,17 € HT1 199,00 €TTC - 1 199,00 € Livré sous 2 à 6 semainesLivré sous 2 à 6 semaines
Four pâtissier 230V + vapeur 3 niveaux EKA
Four à convection EKA ref. 364 UD. Idéal pour les boulangeries/pâtisseries, les points chauds ou la vente ambulante, ce four 3 niveaux 600 x 400 mm est compact, efficace et très simple d'utilisation. Doté d'un ventilateur bi-directionnel, sa puissance est de 3,7 kW et il est alimenté en 230 V. Il dispose aussi de la vapeur réglable sur 5 positions. Ce...
999,17 € HT1 199,00 €TTC - 1 229,00 € Livré sous 2 à 6 semainesLivré sous 2 à 6 semaines
Four pâtissier 230V + humidificateur 4 niveaux EKA
Four à convection EKA ref. EKF 464 D. Idéal pour les boulangeries/pâtisseries, les points chauds ou la vente ambulante, ce four 4 niveaux 600 x 400 mm est compact, efficace et dispose de 99 programmes de cuisson réglables chacun en 4 phases de cuisson. Doté d'un affichage digital, d'un ventilateur bi-directionnel, sa puissance est de 3,4 kW et il est...
1 024,17 € HT1 229,00 €TTC - 1 299,00 € Livré sous 2 à 6 semainesLivré sous 2 à 6 semaines
Four pâtissier 230V + vapeur 3 niveaux EKA
Four à convection EKA ref. 364 UD. Idéal pour les boulangeries/pâtisseries, les points chauds ou la vente ambulante, ce four 3 niveaux 600 x 400 mm est compact, efficace et dispose de 99 programmes de cuisson réglables chacun en 4 phases de cuisson. Doté d'un affichage digital, d'un ventilateur bi-directionnel, sa puissance est de 3,7 kW et il est...
1 082,50 € HT1 299,00 €TTC - 1 369,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrésLivré sous 7/8 jours ouvrés
Four pâtissier 230V + humidificateur 4 niveaux UNOX
Four pâtissier UNOX modèle Rossella 4 niveaux 600 x 400 mm. Espacement entre les niveaux 75 mm. Injection manuelle d'humidité par bouton. Double ventilateur auto-reverse. Ouverture de porte de haut en bas. Eclairage intérieur.
1 140,83 € HT1 369,00 €TTC - 1 399,00 € Livré sous 2 à 6 semainesLivré sous 2 à 6 semaines
Four pâtissier 400V + vapeur 4 niveaux EKA
Four à convection + humidificateur EKA ref.EKF464UD Dimensions (LxPxH) : 782 x 752 x 634 mm 4 niveaux 600 x 400 mm Espace entre les grilles 83 mm Alimentation : 400 V Tri Puissance 6,4 kW Poids : 58 kg Plage de température : 50-260° Carrosserie en inox Chambre de cuisson en inox AISI 304 Porte double vitrage. 2 ventilateurs bi-directionnels Ouverture de...
1 165,83 € HT1 399,00 €TTC - 1 439,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrésLivré sous 7/8 jours ouvrés
Four pâtissier 230V + humidificateur 4 niveaux UNOX
Four pâtissier UNOX modèle Rossella 4 niveaux 600 x 400 mm. Espacement entre les niveaux 75 mm. Injection manuelle d'humidité par bouton. Double ventilateur auto-reverse. Ouverture de porte de droite à gauche (charnières à gauche). Eclairage intérieur.
1 199,17 € HT1 439,00 €TTC - 1 518,00 € Livré sous 2 à 6 semainesLivré sous 2 à 6 semaines
Four pâtissier 400V + vapeur 4 niveaux EKA
Four mixte vapeur par injection directe EKA ref.EKF464ALUD Dimensions (LxPxH) : 790 x 785 x 635 mm 4 niveaux 600 x 400 mm Espace entre les niveaux 83 mm Alimentation : 380 V Câble d'alimentation électrique 4G2.5mm2 de 1.6m Puissance 6,4 kW Poids : 56.4 kg Plage de température : 50-300°C Carosserie en inox Chambre de cuisson en inox AISI 304 Porte double...
1 265,00 € HT1 518,00 €TTC - 1 529,00 € Livré sous 4/5 jours ouvrésLivré sous 4/5 jours ouvrés
Four pâtissier 230V + humidificateur 4 niveaux DIAMOND
Four pâtissier professionnel 4 niveaux 600x400 à double-ventilateur auto-reverse (2800 tr/min) et commandes mécaniques par molettes rotatives en façade. Bouton d'humidification manuel. Livré avec 1 grille. Excellente qualité de fabrication (Italie). 3600W 230V.
1 274,17 € HT1 529,00 €TTC - 2 590,00 € Livré sous 10/15 jours ouvrésLivré sous 10/15 jours ouvrés
Four pâtissier 400V + vapeur 4 niveaux VENIX
Four pâtissier hautes performances VENIX L04M/MV, 4 niveaux 600 x 400 mm avec % d'injection de vapeur réglable. Alimentation 400 V Tri. Puissance 10.8 kW, température maxi 285°C, chaleur par convection, distance entre les niveaux 80 mm.
2 158,33 € HT2 590,00 €TTC - 2 690,00 € Livré sous 2 à 6 semainesLivré sous 2 à 6 semaines
Four pâtissier 400V + vapeur 6 niveaux EKA
Four à convection EKA 6 niveaux ref.EKF664UD Dimensions (LxPxH) : 932 x 926 x 824 mm Alimentation : 400V Tri Puissance : 8,4 kW Poids : 96,4 kg Plage de T°C : 100-275 °C 6 niveaux 600 x 400 mm Espace entre les grilles : 80 mm Chambre de cuisson en inox AISI 304 5 niveaux d'humidification 2 ventilateurs bi-directionnels Conforme à la norme IPX3
2 241,67 € HT2 690,00 €TTC - 2 790,00 € Livré sous 2 à 6 semainesLivré sous 2 à 6 semaines
Four pâtissier 400V + vapeur 6 niveaux EKA
Four à convection EKA 6 niveaux ref.EKF664EUD Dimensions (LxPxH) : 932 x 926 x 824 mm Alimentation : 400V Tri Puissance : 8,4 kW Poids : 96,4 kg Plage de T°C : 100-275 °C 6 niveaux 600 x 400 mm Espace entre les grilles : 80 mm Commandes électromécaniques 99 programmes configurables chacun en 4 phases de cuisson Chambre de cuisson en inox AISI 304 10...
2 325,00 € HT2 790,00 €TTC - 3 290,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrésLivré sous 7/8 jours ouvrés
Four pâtissier 400V + vapeur 4 niveaux BAKERTOP ONE UNOX
Four pâtissier multifonctions UNOX BAKERTOP ONE 4 niveaux 600 x 400 mm. Ce four est à la fois technologique et facile d'utilisation : 7 modes de cuissons manuels avec différents niveaux de vapeur ou sans vapeur et jusqu'à 256 programmes configurables à souhaits. Gestion précise de l'air dans la chambre de cuisson (ventilateurs auto-reverse, 4 vitesses de...
2 741,67 € HT3 290,00 €TTC - 3 590,00 € Livré sous 2 à 6 semainesLivré sous 2 à 6 semaines
Four pâtissier 400V + vapeur 10 niveaux EKA
Four à convection EKA 10 niveaux ref.EKF1064UD Dimensions (LxPxH) : 932 x 926 x 1144 mm Alimentation : 400V Tri Puissance : 16 kW Poids : 135 kg Plage de T°C : 100-275 °C 10 niveaux 600 x 400 mm Espace entre les grilles : 80 mm Chambre de cuisson en inox AISI 304 5 niveaux d'humidification 3 ventilateurs bi-directionnels Conforme à la norme IPX3
2 991,67 € HT3 590,00 €TTC - 3 890,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrésLivré sous 7/8 jours ouvrés
Four pâtissier 400V + vapeur 4 niveaux BAKERTOP PLUS UNOX
Four pâtissier multifonctions UNOX BAKER TOP PLUS 4 niveaux 600 x 400 mm. Ce four est à la fois technologique et facile d'utilisation : 7 modes de cuissons manuels avec différents niveaux de vapeur ou sans vapeur et jusqu'à 256 programmes configurables à souhaits. Exclusivité de la gamme BAKER TOP PLUS : Sonde à coeur Multipoint programmes Chef.UNOX,...
3 241,67 € HT3 890,00 €TTC - 3 990,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrésLivré sous 7/8 jours ouvrés
Four pâtissier 400V + vapeur 6 niveaux BAKERTOP ONE UNOX
Four pâtissier multifonctions UNOX BAKERTOP ONE 6 niveaux 600 x 400 mm. Ce four est à la fois technologique et facile d'utilisation : 7 modes de cuissons manuels avec différents niveaux de vapeur ou sans vapeur et jusqu'à 256 programmes configurables à souhaits. Gestion précise de l'air dans la chambre de cuisson (ventilateurs auto-reverse, 4 vitesses de...
3 325,00 € HT3 990,00 €TTC - 4 190,00 € Livré sous 2 à 6 semainesLivré sous 2 à 6 semaines
Four pâtissier 400V + vapeur 10 niveaux EKA
Four à convection EKA 10 niveaux ref.EKF1064EUD Dimensions (LxPxH) : 932 x 926 x 1144 mm Alimentation : 400V Tri Puissance : 16 kW Poids : 135 kg Plage de T°C : 100-275 °C 10 niveaux 600 x 400 mm Espace entre les grilles : 80 mm Chambre de cuisson en inox AISI 304 Commandes électromécaniques Affichage digital 99 programmes configurables chacun en 4...
3 491,67 € HT4 190,00 €TTC - 4 490,00 € Livré sous 2 à 6 semainesLivré sous 2 à 6 semaines
Four pâtissier 400V + vapeur 10 niveaux EKA
Four pâtissier EKA ref.EKF1064TC. Panneau de commande digital "Touch Control". Simple et intuitif, ce panneau de commandes vous permettra de cuire avec la plus grande précision et d'avoir un produit fini parfait. Mémoire pour 240 programmes, 9 phases de cuisson possible pour chaque programme, vitesse de ventilation réglable, vapeur réglable (10...
3 741,67 € HT4 490,00 €TTC - 4 999,00 € Livré sous 10/15 jours ouvrésLivré sous 10/15 jours ouvrés
Four pâtissier gaz + vapeur 5 niveaux VENIX
Four pâtissier convection + vapeur 5 niveaux VENIX ref. SM05M issu de la série Santacroce. Contrôle manuel mécanique avec manettes en façade. Structure et chambre de cuisson en inox. Réglage de l'injection d'eau électronique. Eclairage interne halogène. Joint de porte encastrable professionnel. Moteur de ventilateur à inversion et à haute puissance avec...
4 165,83 € HT4 999,00 €TTC - 5 290,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrésLivré sous 7/8 jours ouvrés
Four pâtissier 400V + vapeur 6 niveaux BAKERTOP PLUS UNOX
Four pâtissier multifonctions UNOX BAKER TOP PLUS 6 niveaux 600 x 400 mm. Ce four est à la fois technologique et facile d'utilisation : 7 modes de cuissons manuels avec différents niveaux de vapeur ou sans vapeur et jusqu'à 256 programmes configurables à souhaits. Exclusivité de la gamme BAKER TOP PLUS : Sonde à coeur Multipoint programmes Chef.UNOX,...
4 408,33 € HT5 290,00 €TTC - 5 799,00 € Livré sous 10/15 jours ouvrésLivré sous 10/15 jours ouvrés
Four pâtissier gaz + vapeur 7 niveaux VENIX
Four pâtissier convection + vapeur 7 niveaux VENIX ref. SM07M issu de la série Santacroce. Contrôle manuel mécanique avec manettes en façade. Structure et chambre de cuisson en inox. Réglage de l'injection d'eau électronique. Eclairage interne halogène. Joint de porte encastrable professionnel. Moteurs de ventilateurs à inversion et à haute puissance avec...
4 832,50 € HT5 799,00 €TTC - 6 590,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrésLivré sous 7/8 jours ouvrés
Four pâtissier 400V + vapeur 10 niveaux BAKERTOP ONE UNOX
Four pâtissier multifonctions UNOX BAKERTOP ONE 10 niveaux 600 x 400 mm. Ce four est à la fois technologique et facile d'utilisation : 7 modes de cuissons manuels avec différents niveaux de vapeur ou sans vapeur et jusqu'à 256 programmes configurables à souhaits. Gestion précise de l'air dans la chambre de cuisson (ventilateurs auto-reverse, 4 vitesses de...
5 491,67 € HT6 590,00 €TTC - 6 618,00 € Livré sous 10/15 jours ouvrésLivré sous 10/15 jours ouvrés
Four pâtissier gaz + vapeur 10 niveaux VENIX
Four pâtissier convection + vapeur 10 niveaux VENIX ref. SC10M issu de la série Santacroce. Contrôle manuel mécanique avec manettes en façade. Structure et chambre de cuisson en inox. Réglage de l'injection d'eau électronique. Eclairage interne halogène. Joint de porte encastrable professionnel. Moteurs de ventilateurs à inversion et à haute puissance...
5 515,00 € HT6 618,00 €TTC - 6 690,00 € Livré sous 10/15 jours ouvrésLivré sous 10/15 jours ouvrés
Four pâtissier 400V + vapeur 10 niveaux VENIX
Four VENIX SG10TC, issu de la série SAN GIORGO. Panneau de contrôle digital. 99 programmes de cuisson. Sonde à coeur à 3 points de prise de température, prise externe pour une deuxième sonde à coeur. 3 moteurs hautes performances auto-reverse (toutes les 80 secondes). Régulation digitale du niveau d'humidité. Pré-chauffage automatique 3 positions (1...
5 575,00 € HT6 690,00 €TTC - 7 190,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrésLivré sous 7/8 jours ouvrés
Four pâtissier 400V + vapeur 10 niveaux BAKERTOP PLUS UNOX
Four pâtissier multifonctions UNOX BAKER TOP PLUS 10 niveaux 600 x 400 mm. Ce four est à la fois technologique et facile d'utilisation : 7 modes de cuissons manuels avec différents niveaux de vapeur ou sans vapeur et jusqu'à 256 programmes configurables à souhaits. Exclusivité de la gamme BAKER TOP PLUS : Sonde à coeur Multipoint programmes Chef.UNOX,...
5 991,67 € HT7 190,00 €TTC
