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Four pâtissier 400V 6 niveaux convection BAKERLUX.ShopGo UNOX

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Four pâtissier 400V + 6 niveaux convection BAKERLUX.ShopGo UNOX

Référence: XEFT-06EU-EGRN

Fabriqué en Italie

Four pâtissier UNOX BAKERLUX Vittoria 6 niveaux à convection simple (pas d'humidité, pas de vapeur). Robuste et efficace, ce four UNOX BAKERLUX Shop.Go 6 niveaux saura se plier à vos contraintes d'utilisation. Il dispose de 99 programmes et 3 étapes de cuisson. Ce four pâtissier professionnel UNOX de la gamme BAKERLUX est adapté pour les besoins habituels des points chauds, snack bar, cafés, petits supermarchés. Il n'effectue pas de cuissons délicates. Le panneau de contrôle est très simple d'utilisation. Le meilleur de la technologie UNOX au meilleur prix

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Plaque de four en aluminium perforée EuroNorm 600x400mm, qualité alimentaire. Revêtement téflon avec certificat EU de conformité alimentaire Revêtement résistant aux rayures et aux propriétés anti-adhésives Idéale pâtisserie et pain 4 coins ouverts à 45°. Bords hauteur 10mm Epaisseur de la plaque 1.5mm Perforations diamètre 3mm Couleur noire Utilisable entre -40°C et 270°C Lavable au lave-vaisselle	Plaque de four alu téflon perforée 4 coins ouverts 600x400 48,00 € 38,40 € Ajouter
Tapis de cuisson professionnel pour pâtisserie Dimension 600x400mm Flexible Mat Siliconé / Anti-adhésif Hygiénique et ré-utilisable, contrairement au papiers de cuisson Lavable au lave-vaisselle Température max supportée 230°C	Tapis de cuisson pâtissier siliconé 600x400mm 16,90 € 13,52 € Ajouter
Moule pâtissier professionnel haute qualité 600x400mm en silicone FLEXIPAN ORIGINE avec empreinte Tartelettes rondes Empreinte pour 60 tartelettes de ø 42mm / H 10mm / 13 ml Propriétes exceptionnelles de souplesse, d'anti-adhérence et de résistance aux températures extrèmes (de -40°C à + 240°C) Cuisson et surgélation Aucun graissage nécessaire Remplissage d'un seul geste Cuisson homogène, dorée et brillante Démoulage parfait Compatible avec les préparations sucrées et salées Durée de vie: 2000 à 3000 cuissons Nettoyage facilité à l'eau Conçu et fabriqué en France	Moule pâtissier 600x400mm silicone empreinte tartelettes rondes FLEXIPAN ORIGINE 175,00 € 140,00 € Ajouter
Grille professionnelle lourde haute qualité 600x400mm en inox AISI201 Epaisseur du cadre: ø 6 mm Nombre de traverses: 2x ø 6 mm Sens des fils: 600 mm Epaisseur des fils: 24x ø 3 mm Poids 1.3 Kgs Fabriquée en France	Grille inox lourde 600 x 400 mm 29,00 € 23,20 € Ajouter

Description
Fiche technique

Dimensions (LxPxH) : 800 x 829 x 682 mm
Alimentation : 400 V Tri
Puissance : 10,3 kW
Poids : 72 kg
Plage de température : 50-260°C
Cuissons programmables en 3 étapes
12 programmes rapides
99 programmes
Affichage du temps restant jusqu'à la fin du programme
UNOX Air.Plus : Ventilateur à inversion du sens de rotation
UNOX Dry.Plus : extraction rapide de l'humidité dans la chambre de cuisson
UNOX Efficient.Power : 300 secondes pour passer de 60 à 260°C
UNOX Protek.Safe : arrêt du ventilateur à l'ouverture de porte
Fermeture de porte manuelle
Programmation du temps de cuisson (0-inf)
Eclairage LED
Fermeture soft-close
Porte à double vitrage
Four à haut pouvoir isolant
IPX4
Facilité de nettoyage des vitres
Port USB
Structure 100% en acier

Commandes: Ecran tactile
Auto-nettoyage hydraulique: Non
Nb de niveaux: 6 niveaux
Capacité: 600x400 mm
Alimentation: électrique 400V
Disponibilité: nous consulter
Vapeur: Non
Humidificateur: Non
Distance entre les niveaux: 75 mm
Sens ouverture porte: Latérale Droite à Gauche
Gamme UNOX: BAKERLUX
Pays de fabrication: Italie

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