UNOX

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Découvrez chez CALORIA la gamme des fours professionnels UNOX concentrant le meilleur du savoir-faire italien en matière de fours professionnels. Les fours UNOX s'adapteront à toutes vos exigences de cuisinier professionnel ou de pâtissier. Grâce à la gamme des fours mixte-vapeur UNOX CHEFTOP ONE ou UNOX CHEFTOP PLUS, vous pourrez réaliser des cuissons d'une qualité et d'une constance inégable. Les nombreuses solutions de programmation des fours UNOX CHEFTOP vous permettront de cuire par étapes ou en Delta T tout en régulant le niveau de vapeur, la ventilation et bein entendu la température au degré près.

Les fours pâtissiers UNOX BAKERTOP et UNOX BAKER LUX vous apporteront quant à eux la précision nécessaire aux cuissons pâtissières pour un produit fini parfait en terme d'aspect et de goût. 

Découvrez également les grills panini vitrocéramique UNOX qui avec leur surface étudiée doreronttrès rapidement vos sandwichs chauds et toasts tout en étant d'une grande facilité de nettoyage. 

Découvrez chez CALORIA la gamme des fours professionnels UNOX concentrant le meilleur du savoir-faire italien en matière de fours professionnels. Les fours UNOX s'adapteront à toutes vos exigences de cuisinier professionnel ou de pâtissier. Grâce à la gamme des fours mixte-vapeur UNOX CHEFTOP ONE ou UNOX CHEFTOP PLUS, vous pourrez réaliser des cuissons d'une qualité et d'une constance inégable. Les nombreuses solutions de programmation des fours UNOX CHEFTOP vous permettront de cuire par étapes ou en Delta T tout en régulant le niveau de vapeur, la ventilation et bein entendu la température au degré près.


Les fours pâtissiers UNOX BAKERTOP et UNOX BAKER LUX vous apporteront quant à eux la précision nécessaire aux cuissons pâtissières pour un produit fini parfait en terme d'aspect et de goût. 


Découvrez également les grills panini vitrocéramique UNOX qui avec leur surface étudiée doreronttrès rapidement vos sandwichs chauds et toasts tout en étant d'une grande facilité de nettoyage. 

Détails
  • 20,40 € Livré sous 7/8 jours ouvrés
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    Grille 342 x 242 mm pour four UNOX en acier chromé. 

    17,00 € HT
    20,40 €TTC
  • 21,60 € Livré sous 7/8 jours ouvrés
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    Plaque de four UNOX 460 x 330 mm en aluminium. Hauteur rebord 11 mm. 

    18,00 € HT
    21,60 €TTC
  • 21,60 € Livré sous 7/8 jours ouvrés
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    Grille 460 x 330 mm pour four UNOX en acier chromé. 

    18,00 € HT
    21,60 €TTC
  • 588,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrés
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    Support inox ouvert pour four UNOX CHEF TOP GN 1/1. Ce support est disponible en deux hauteurs (692 et 888 mm). Il est livré avec deux supports latéraux permettant de loger 7 grilles ou plaques GN 1/1 (avec un espacement entre les plaques de 60 mm).Attention les roulettes ne s'adaptent que sur le plus petit support de hauteur 692 mm

    490,00 € HT
    588,00 €TTC
  • 2 394,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrés
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    Four pâtissier UNOX BAKERLUX Vittoria 6 niveaux à convection simple (pas d'humidité, pas de vapeur). Robuste et efficace, ce four UNOX BAKERLUX Shop.Go 6 niveaux saura se plier à vos contraintes d'utilisation. Il dispose de 99 programmes et 3 étapes de cuisson. Ce four pâtissier professionnel UNOX de la gamme...

    1 995,00 € HT
    2 394,00 €TTC
  • 2 754,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrés
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    Four UNOX Chef Top Zero 5 niveaux GN 1/1. La gamme UNOX Chef Top Zero se concentre sur l'essentiel de la technologie Chef Top Mind Maps. Simple d'utilisation, solide et efficace, la gamme UNOX Chef Top Zero vous permettra d'accéder au savoir faire UNOX au meilleur prix. Les fonctionnalités essentielles comme Unox.Dry Plus (l'extraction de l'humidité de al...

    2 295,00 € HT
    2 754,00 €TTC
  • 3 119,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrés
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    Four professionnel mixte-vapeur UNOX CHEF TOP ONE 3 niveaux GN 1/1. Ce four UNOX à 3 niveaux à tout d'un grand avec ses 3 niveaux GN 1/1 et sa taille compacte. Il dispose de nombreux modes de cuisson, d'une sonde à coeur de série ainsi que d'un nettoyage automatique de la...

    2 599,17 € HT
    3 119,00 €TTC
  • 3 290,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrés
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    Four pâtissier multifonctions UNOX BAKERTOP ONE 4 niveaux 600 x 400 mm. Ce four est à la fois technologique et facile d'utilisation : 7 modes de cuissons manuels avec différents niveaux de vapeur ou sans vapeur et jusqu'à 256 programmes configurables à souhaits. Gestion précise de l'air dans la chambre de cuisson (ventilateurs auto-reverse, 4 vitesses de...

    2 741,67 € HT
    3 290,00 €TTC
  • 3 570,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrés
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    Four UNOX Chef Top Zero 7 niveaux GN 1/1. La gamme UNOX Chef Top Zero se concentre sur l'essentiel de la technologie Chef Top Mind Maps. Simple d'utilisation, solide et efficace, la gamme UNOX Chef Top Zero vous permettra d'accéder au savoir faire UNOX au meilleur prix. Les fonctionnalités essentielles comme Unox.Dry Plus (l'extraction de l'humidité de al...

    2 975,00 € HT
    3 570,00 €TTC
  • 3 608,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrés
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    Four professionnel mixte-vapeur UNOX CHEF TOP ONE 5 niveaux GN 1/1. Ce four UNOX à 5 niveaux dispose de nombreux modes de cuisson, d'une sonde à coeur de série ainsi que d'un nettoyage automatique de la chambre de cuisson (4 programmes de lavage). Il est également doté d'un éclairage LED intégré dans la porte, d'un...

    3 006,67 € HT
    3 608,00 €TTC
  • 3 699,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrés
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    Four UNOX CHEF TOP PLUS 3 Niveaux GN 1/1. Ce four professionnel UNOX est un concentré de technologies à l'utilisation très simple. Il dispose entre autre de multiples modes de cuisson automatiques (Chef.UNOX) adaptés aux différents types de cuissons (Rôti, grillé, braisé...) qui vous garantiront des résultats parfaits et...

    3 082,50 € HT
    3 699,00 €TTC
  • 3 759,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrés
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    Four professionnel mixte-vapeur UNOX ref. CHEF TOP ONE 5 niveaux GN 2/3. Ce four UNOX a 5 niveaux  de petite largeur (535 mm) dispose de nombreux modes de cuisson, d'une sonde à coeur de série ainsi que d'un nettoyage automatique de la chambre de cuisson (4...

    3 132,50 € HT
    3 759,00 €TTC
  • 3 890,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrés
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    Four pâtissier multifonctions UNOX BAKER TOP PLUS 4 niveaux 600 x 400 mm. Ce four est à la fois technologique et facile d'utilisation : 7 modes de cuissons manuels avec différents niveaux de vapeur ou sans vapeur et jusqu'à 256 programmes configurables à souhaits. Exclusivité de la gamme BAKER TOP PLUS : Sonde à coeur Multipoint programmes Chef.UNOX,...

    3 241,67 € HT
    3 890,00 €TTC
  • 3 990,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrés
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    Four pâtissier multifonctions UNOX BAKERTOP ONE 6 niveaux 600 x 400 mm. Ce four est à la fois technologique et facile d'utilisation : 7 modes de cuissons manuels avec différents niveaux de vapeur ou sans vapeur et jusqu'à 256 programmes configurables à souhaits. Gestion précise de l'air dans la chambre de cuisson (ventilateurs auto-reverse, 4 vitesses de...

    3 325,00 € HT
    3 990,00 €TTC
  • 4 299,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrés
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    Four UNOX CHEF TOP PLUS 5 Niveaux GN 2/3. Ce four professionnel UNOX est un concentré de technologies à l'utilisation très simple. Il dispose entre autre de multiples modes de cuisson automatiques (Chef.UNOX) adaptés aux différents types de cuissons (Rôti, grillé, braisé...) qui vous garantiront des résultats parfaits et...

    3 582,50 € HT
    4 299,00 €TTC
  • 4 579,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrés
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    Four UNOX CHEF TOP PLUS 5 Niveaux GN 1/1. Ce four professionnel UNOX est un concentré de technologies à l'utilisation très simple. Il dispose entre autre de multiples modes de cuisson automatiques (Chef.UNOX) adaptés aux différents types de cuissons (Rôti, grillé, braisé...) qui vous garantiront des résultats parfaits et réguliers. Les...

    3 815,83 € HT
    4 579,00 €TTC
  • 4 779,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrés
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    Avec seulement 535 mm de largeur, ce Four UNOX CHEF TOP PLUS 5 Niveaux GN 1/1 trouvera à coup sur sa place dans toutes les cuisines.  Ce four professionnel UNOX est un concentré de technologies à l'utilisation très simple. Il dispose entre autre de multiples modes de cuisson automatiques (Chef.UNOX) adaptés aux...

    3 982,50 € HT
    4 779,00 €TTC
  • 4 799,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrés
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    Four professionnel mixte-vapeur UNOX CHEF TOP ONE 7 niveaux GN 1/1. Ce four UNOX a 7 niveaux dispose de nombreux modes de cuisson, d'une sonde à coeur de série ainsi que d'un nettoyage automatique de la chambre de cuisson (4 programmes de lavage). Il est également doté d'un éclairage...

    3 999,17 € HT
    4 799,00 €TTC
  • 4 896,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrés
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    Four UNOX Chef Top Zero 10 niveaux GN 1/1. La gamme UNOX Chef Top Zero se concentre sur l'essentiel de la technologie Chef Top Mind Maps. Simple d'utilisation, solide et efficace, la gamme UNOX Chef Top Zero vous permettra d'accéder au savoir faire UNOX au meilleur prix. Les fonctionnalités essentielles comme Unox.Dry Plus (l'extraction de l'humidité de...

    4 080,00 € HT
    4 896,00 €TTC
  • 5 290,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrés
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    Four pâtissier multifonctions UNOX BAKER TOP PLUS 6 niveaux 600 x 400 mm. Ce four est à la fois technologique et facile d'utilisation : 7 modes de cuissons manuels avec différents niveaux de vapeur ou sans vapeur et jusqu'à 256 programmes configurables à souhaits. Exclusivité de la gamme BAKER TOP PLUS : Sonde à coeur Multipoint programmes Chef.UNOX,...

    4 408,33 € HT
    5 290,00 €TTC
  • 5 489,00 € Livré sous 10/15 jours ouvrés
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    Four à gaz UNOX CHEF TOP PLUS 5 Niveaux GN 1/1. Ce four professionnel UNOX à gaz est un concentré de technologies à l'utilisation très simple. Il dispose entre autre de multiples modes de cuisson automatiques (Chef.UNOX) adaptés aux différents types de cuissons (Rôti, grillé, braisé...) qui vous garantiront des résultats...

    4 574,17 € HT
    5 489,00 €TTC
  • 5 909,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrés
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    Four professionnel mixte-vapeur UNOX ref. CHEF TOP ONE 10 niveaux GN 1/1. Ce four UNOX a 10 niveaux  dispose de nombreux modes de cuisson, d'une sonde à coeur de série ainsi que d'un nettoyage automatique de la chambre de cuisson (4 programmes de lavage). Il est également...

    4 924,17 € HT
    5 909,00 €TTC
  • 5 999,00 € Livré sous 10/15 jours ouvrés
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    Four à gaz UNOX CHEF TOP PLUS 7 Niveaux GN 1/1. Ce four professionnel UNOX est un concentré de technologie. Il dispose de multiples modes de cuisson automatiques (Chef.UNOX) adaptés aux différents types de cuissons (Rôti, grillé, braisé...) qui vous garantiront des résultats parfaits et réguliers. Les fours UNOX CHEF TOP PLUS sont dotés d'une sonde à...

    4 999,17 € HT
    5 999,00 €TTC
  • 6 169,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrés
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    Four UNOX CHEF TOP PLUS 7 Niveaux GN 1/1. Ce four professionnel UNOX est un concentré de technologies à l'utilisation très simple. Il dispose entre autre de multiples modes de cuisson automatiques (Chef.UNOX) adaptés aux différents types de cuissons (Rôti, grillé, braisé...) qui vous garantiront des résultats parfaits et...

    5 140,83 € HT
    6 169,00 €TTC
  • 6 590,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrés
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    Four pâtissier multifonctions UNOX BAKERTOP ONE 10 niveaux 600 x 400 mm. Ce four est à la fois technologique et facile d'utilisation : 7 modes de cuissons manuels avec différents niveaux de vapeur ou sans vapeur et jusqu'à 256 programmes configurables à souhaits. Gestion précise de l'air dans la chambre de cuisson (ventilateurs auto-reverse, 4 vitesses de...

    5 491,67 € HT
    6 590,00 €TTC
  • 7 190,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrés
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    Four pâtissier multifonctions UNOX BAKER TOP PLUS 10 niveaux 600 x 400 mm. Ce four est à la fois technologique et facile d'utilisation : 7 modes de cuissons manuels avec différents niveaux de vapeur ou sans vapeur et jusqu'à 256 programmes configurables à souhaits. Exclusivité de la gamme BAKER TOP PLUS : Sonde à coeur Multipoint programmes Chef.UNOX,...

    5 991,67 € HT
    7 190,00 €TTC
  • 7 990,00 € Livré sous 10/15 jours ouvrés
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    Four à gaz UNOX CHEF TOP PLUS 10 Niveaux GN 1/1. Ce four professionnel UNOX est un concentré de technologie. Il dispose de multiples modes de cuisson automatiques (Chef.UNOX) adaptés aux différents types de cuissons (Rôti, grillé, braisé...) qui vous garantiront des résultats parfaits et réguliers. Les fours UNOX CHEF TOP PLUS sont dotés d'une sonde à...

    6 658,33 € HT
    7 990,00 €TTC
  • 8 299,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrés
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    Four UNOX CHEF TOP PLUS 10 Niveaux GN 1/1. Ce four professionnel UNOX est un concentré de technologies à l'utilisation très simple. Il dispose entre autre de multiples modes de cuisson automatiques (Chef.UNOX) adaptés aux différents types de cuissons (Rôti, grillé, braisé...) qui vous garantiront des résultats parfaits...

    6 915,83 € HT
    8 299,00 €TTC
  • 8 729,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrés
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    Avec seulement 535 mm de largeur, ce Four UNOX CHEF TOP PLUS 10 Niveaux GN 1/1 trouvera à coup sur sa place dans toutes les cuisines.  Ce four professionnel UNOX est un concentré de technologies à l'utilisation très simple. Il dispose entre autre de multiples modes de cuisson automatiques (Chef.UNOX) adaptés...

    7 274,17 € HT
    8 729,00 €TTC
  • 9 099,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrés
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    Four professionnel UNOX CHEF TOP PLUS 6 Niveaux GN 2/1. Ce four professionnel UNOX est un concentré de technologies à l'utilisation très simple. Il dispose entre autre de multiples modes de cuisson automatiques (Chef.UNOX) adaptés aux différents types de cuissons (Rôti, grillé, braisé...) qui vous garantiront...

    7 582,50 € HT
    9 099,00 €TTC
  • 9 490,00 € Livré sous 10/15 jours ouvrés
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    Four à gaz UNOX CHEF TOP PLUS 6 Niveaux GN 2/1. Ce four professionnel UNOX est un concentré de technologie. Il dispose de multiples modes de cuisson automatiques (Chef.UNOX) adaptés aux différents types de cuissons (Rôti, grillé, braisé...) qui vous garantiront des résultats parfaits et réguliers. Les fours UNOX CHEF TOP PLUS sont dotés d'une sonde à...

    7 908,33 € HT
    9 490,00 €TTC
  • 11 299,00 € Livré sous 3/4 semaines
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    Four pâtissier multifonctions à chariot UNOX BAKERTOP ONE. 16 niveaux 600 x 400 mm. Ce four est à la fois technologique et facile d'utilisation : 7 modes de cuissons manuels avec différents niveaux de vapeur ou sans vapeur et jusqu'à 256 programmes configurables à souhaits. Gestion précise de l'air dans la chambre de cuisson (ventilateurs auto-reverse, 2...

    9 415,83 € HT
    11 299,00 €TTC
  • 11 529,00 € Livré sous 3/4 semaines
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    Nouvelle référence Chef Top One UNOX 2020, gamme BIG. Sur cette nouvelle gamme BIG, les résistances n'entourent plus le ventilateur mais sont placées en colonne d'ou une efficacité supérieure et une chaleur plus homogène. Ce four professionnel à chariot mixte-vapeur UNOX  20 niveaux GN 1/1 est livré avec 1 chariot...

    9 607,50 € HT
    11 529,00 €TTC
  • 12 129,00 € Livré sous 7/8 jours ouvrés
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    Four professionnel UNOX CHEF TOP PLUS 10 Niveaux GN 2/1. Ce four professionnel UNOX est un concentré de technologies à l'utilisation très simple. Il dispose entre autre de multiples modes de cuisson automatiques (Chef.UNOX) adaptés aux différents types de cuissons (Rôti, grillé, braisé...) qui vous garantiront...

    10 107,50 € HT
    12 129,00 €TTC
  • 12 659,00 € Livré sous 10/15 jours ouvrés
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    Four à gaz UNOX CHEF TOP PLUS 10 Niveaux GN 2/1. Ce four professionnel UNOX est un concentré de technologie. Il dispose de multiples modes de cuisson automatiques (Chef.UNOX) adaptés aux différents types de cuissons (Rôti, grillé, braisé...) qui vous garantiront des résultats parfaits et réguliers. Les fours UNOX CHEF TOP PLUS sont dotés d'une sonde à...

    10 549,17 € HT
    12 659,00 €TTC
  • 12 990,00 € Livré sous 3/4 semaines
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    Four pâtissier multifonctions à chariot UNOX BAKERTOP PLUS. 16 niveaux 600 x 400 mm. Ce four est un concentré de technologie tout en restant très facile d'utilisation. Sa puissance 35 kW vous permettra les toutes les cuissons en un temps record. 7 modes de cuissons manuels avec différents niveaux de vapeur ou sans vapeur et jusqu'à 256 programmes...

    10 825,00 € HT
    12 990,00 €TTC
  • 14 999,00 € Livré sous 3/4 semaines
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    Four professionnel à chariot UNOX CHEF TOP PLUS 20 Niveaux GN 1/1. Ce four professionnel UNOX est un concentré de technologie. Il dispose de multiples modes de cuisson automatiques (Chef.UNOX) adaptés aux différents types de cuissons (Rôti, grillé, braisé...) qui vous garantiront des résultats parfaits et réguliers. Les fours UNOX CHEF TOP PLUS sont dotés...

    12 499,17 € HT
    14 999,00 €TTC
  • 15 399,00 € Livré sous 2 à 4 semaines
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    Four professionnel gaz à chariot UNOX CHEF TOP PLUS 20 Niveaux GN1/1. Ce four professionnel à gaz UNOX est un concentré de technologie. Il dispose de multiples modes de cuisson automatiques (Chef.UNOX) adaptés aux différents types de cuissons (Rôti, grillé, braisé...) qui vous garantiront des résultats parfaits et réguliers. Les fours UNOX CHEF TOP PLUS...

    12 832,50 € HT
    15 399,00 €TTC
  • 19 599,00 € Livré sous 3/4 semaines
    Livré sous 3/4 semaines
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    Four professionnel à chariot UNOX CHEF TOP PLUS 20 Niveaux GN 2/1. Ce four professionnel UNOX est un concentré de technologie. Il dispose de multiples modes de cuisson automatiques (Chef.UNOX) adaptés aux différents types de cuissons (Rôti, grillé, braisé...) qui vous garantiront des résultats parfaits et réguliers. Les fours UNOX CHEF TOP PLUS sont dotés...

    16 332,50 € HT
    19 599,00 €TTC
  • 19 990,00 € Livré sous 2 à 4 semaines
    Livré sous 2 à 4 semaines
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    Four professionnel gaz à chariot UNOX CHEF TOP PLUS 20 Niveaux GN 2/1. Ce four professionnel à gaz UNOX est un concentré de technologie. Il dispose de multiples modes de cuisson automatiques (Chef.UNOX) adaptés aux différents types de cuissons (Rôti, grillé, braisé...) qui vous garantiront des résultats parfaits et réguliers. Les fours UNOX CHEF TOP PLUS...

    16 658,33 € HT
    19 990,00 €TTC
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