Matériel CHR à prix d'usine
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Travail de la pâte
Tout le matériel de cuisine professionnel nécessaire au travail de la pâte se trouve dans cette catégorie. Du batteur mélangeur professionnel en passant par le pétrin ou la formeuse à pizza, ou la chambre de pousse, vous trouverez tout l'équipement de restauration pour produire vos pâtes en tous genres. Les meilleures marques sont représentées DITO SAMA, DIAMOND, ROBOT COUPE, KITCHEN AID....
79,00 € Livré sous 10/15 jours ouvrésLivré sous 10/15 jours ouvrésCommande à pédale pour formeuse à pizza DIAMOND
Pédale de commande DIAMOND PAD Convient aux formeuses P32/X et P42/X Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur. Garantie 1 an pièces
65,83 € HT79,00 €TTC- 569,00 € Livré sous 5/7 jours ouvrésLivré sous 5/7 jours ouvrés
Robot professionnel K5 4,8 litres KITCHENAID
Robot KITCHEN AID K5 professionnel très résistant. Bol en inox de 4,8 litres avec poignée, lavable au lave-vaisselle Bol relevable par manivelle (fiabilité accrue, pas d'articulation du corps du robot) Forme du fond du bol conçue pour le travail en petites quantités Moteur à transmission directe 10 vitesses de 60 à 265 tr/mn Corps de l'appareil en zinc...
474,17 € HT569,00 €TTC - 599,00 € Livré sous 2/3 jours ouvrésLivré sous 2/3 jours ouvrés
Pétrin spirale 7 litres RESTOITALIA
Pétrin-mélangeur tête fixe et à spirale 7 litres RESTOITALIA ref. SK10MO Alimentation : 230V 50Hz. Câble fourni Puissance moteur 370W (0.5 Hp) Vitesse unique de rotation de la spirale: 70 tr/min Spirale, cuve, coupe pâte et grille de protection en inox Arrêt d'urgence activé en soulevant la grille de protection Préparation de 6 Kg de pâte Cuve 7 litres...
499,17 € HT599,00 €TTC - 679,00 € Livré sous 2/3 jours ouvrésLivré sous 2/3 jours ouvrés
Pétrin spirale 16 litres RESTOITALIA
Pétrin-mélangeur tête fixe et à spirale 16 litres RESTOITALIA ref. SK15MO Alimentation : 230V 50Hz. Câble fourni Puissance moteur 550W (0.75 Hp) Vitesse unique de rotation de la spirale: 85 tr/min Spirale, cuve, coupe pâte et grille de protection en inox Arrêt d'urgence activé en soulevant la grille de protection Préparation de 12 Kg de pâte Cuve 16...
565,83 € HT679,00 €TTC - 688,80 € Livré sous 10/15 jours ouvrésLivré sous 10/15 jours ouvrés
Formeuse à pizza Ø 300 mm DIAMOND
Formeuse pour pizzas de diamètre 140 à 310 mm. 2 rouleaux en téflon. Construction inox et ABS. Laminoir très flexible et performant.
574,00 € HT688,80 €TTC - 719,00 € Livré sous 8/10 jours ouvrésLivré sous 8/10 jours ouvrés
Pétrin spirale 21 litres 400V RESTOITALIA
Pétrin-mélangeur tête fixe et à spirale 21 litres RESTOITALIA ref. SK20TR Alimentation : 400V 50Hz. Câble fourni Puissance moteur 750W (1 Hp) Vitesse unique de rotation de la spirale: 85 tr/min Spirale, cuve, coupe pâte et grille de protection en inox Arrêt d'urgence activé en soulevant la grille de protection Préparation de 17 Kg de pâte Cuve 21 litres...
599,17 € HT719,00 €TTC - 729,00 € Livré sous 8/10 jours ouvrésLivré sous 8/10 jours ouvrés
Pétrin spirale 21 litres RESTOITALIA
Pétrin-mélangeur tête fixe et à spirale 21 litres RESTOITALIA ref. SK20MO Alimentation : 230V 50Hz. Câble fourni Puissance moteur 750W (1 Hp) Vitesse unique de rotation de la spirale: 85 tr/min Spirale, cuve, coupe pâte et grille de protection en inox Arrêt d'urgence activé en soulevant la grille de protection Préparation de 17 Kg de pâte Cuve 21 litres...
607,50 € HT729,00 €TTC - 766,80 € Livré sous 10/15 jours ouvrésLivré sous 10/15 jours ouvrés
Support pour formeuse à pizza DIAMOND
Attention : pour ce produit livraison SEMI-REMORQUE Merci de bien vérifier l'accessibilité avant la commande (livraison offerte dans la limite d'un seul passage du semi-remorque. Frais de re-livraison en sus)Support DIAMOND SDP/PF pour formeuse à pizza Convient aux formeuses à pizza DP35-EK et DP 45-EK...
639,00 € HT766,80 €TTC - 780,00 € Livré sous 8 à 10 jours ouvrésLivré sous 8 à 10 jours ouvrés
Machine à pâtes manuelle HENDI
Laminoir à pâtes manuel HENDIDimensions (LxPxH) : 325x220x275 mm Largeur des rouleaux : 210 mm Réglage épaisseur 10 positions de 0,5 à 5 mm. Avec roue dentée en fer trempé et billes autolubrifiantes Equipé d'un manivelle et d'une attache pour fixation sur une table Rouleaux supplémentaires pour...
650,00 € HT780,00 €TTC - 816,00 € Livré sous 5/7 jours ouvrésLivré sous 5/7 jours ouvrés
Formeuse à pizza Ø 300 mm SARO
Formeuse à pizza Ø jusqu'à 300 mm SARO TeramoDimensions (LxPxH) : 530 x 480 x 560 mm Alimentation : 230 V Mono. Puissance : 0,37 kW Poids : 52 kg Corps de l'appareil en acier inox Traitement de 50 à 500 gr de pâte Réglable de 100 à 300 mm de diamètre. Epaisseur réglable de 0,5 à 5,5 mm Garantie 2 ans pièces
680,00 € HT816,00 €TTC - 819,00 € Livré sous 2/3 jours ouvrésLivré sous 2/3 jours ouvrés
Pétrin spirale 7 litres vitesse variable RESTOITALIA
Pétrin-mélangeur tête fixe et à spirale 7 litres vitesse variable RESTOITALIA ref. SKV10MO Alimentation : 230V 50Hz. Câble fourni Puissance moteur 220W (0.35 Hp) Vitesse de rotation de la spirale variable selon 50 niveaux différents: de 42 à 182 tr/min Sélection de la vitesse par molette rotative sur le panneau frontal avec affichage digital Minuteur...
682,50 € HT819,00 €TTC - 839,00 € Livré sous 4/5 jours ouvrésLivré sous 4/5 jours ouvrés
Robot 6,9 litres KITCHENAID
Robot KITCHEN AID à usage domestique ou professionnel. Bol en inox de 6,9 litres avec poignée, lavable au lave-vaisselle Bol relevable par manivelle (fiabilité accrue, pas d'articulation du corps du robot) Forme du fond du bol conçue pour le travail en petites quantités Moteur à transmission directe 10 vitesses de 40 à 200 tr/mn Corps de l'appareil en...
699,17 € HT839,00 €TTC - 849,00 € Livré sous 8/10 jours ouvrésLivré sous 8/10 jours ouvrés
Pétrin spirale 16 litres 2 vitesses RESTOITALIA
Pétrin-mélangeur tête fixe et à spirale 16 litres 2 vitesses RESTOITALIA ref. SK15MO2V Alimentation : 230V 50Hz. Câble fourni Puissance moteur 750W (1 Hp) 2 vitesses de rotation de la spirale: 85 tr/min et 170 tr/min Spirale, cuve, coupe pâte et grille de protection en inox Arrêt d'urgence activé en soulevant la grille de protection Préparation de 12 Kg...
707,50 € HT849,00 €TTC - 869,00 € Livré sous 8/10 jours ouvrésLivré sous 8/10 jours ouvrés
Pétrin spirale 32 litres 400V RESTOITALIA
Pétrin-mélangeur tête fixe et à spirale 32 litres RESTOITALIA ref. SK30TR Alimentation : 400V 50Hz. Câble fourni Puissance moteur 1100W (1.5 Hp) Vitesse unique de rotation de la spirale: 73 tr/min Spirale, cuve, coupe pâte et grille de protection en inox Arrêt d'urgence activé en soulevant la grille de protection Préparation de 25 Kg de pâte Cuve 32...
724,17 € HT869,00 €TTC - 882,00 € Livré sous 10/15 jours ouvrésLivré sous 10/15 jours ouvrés
Formeuse à pizza Ø 320 mm DIAMOND
Attention : pour ce produit livraison SEMI-REMORQUE Merci de bien vérifier l'accessibilité avant la commande (livraison offerte dans la limite d'un seul passage du semi-remorque. Frais de re-livraison en sus)Formeuse à pizza Ø 320 mm DIAMOND P32/XDimensions (LxPxH) : 430 x 500 x 630 mm Alimentation : 230 V...
735,00 € HT882,00 €TTC - 888,00 € Livré sous 10/15 jours ouvrésLivré sous 10/15 jours ouvrés
Formeuse à pizza Ø 420 mm DIAMOND
Attention : pour ce produit livraison SEMI-REMORQUE Merci de bien vérifier l'accessibilité avant la commande (livraison offerte dans la limite d'un seul passage du semi-remorque. Frais de re-livraison en sus)Formeuse à pizza Ø 420 mm DIAMOND P42/XVMDimensions (LxPxH) : 570 x 400 x 450 mm Alimentation : 230 V Mono....
740,00 € HT888,00 €TTC - 890,00 € Livré sous 4/5 jours ouvrésLivré sous 4/5 jours ouvrés
Robot professionnel 6,9 litres KITCHENAID
Robot KITCHEN AID 6.9 litres à usage professionnel. Bol en acier inox de 6,9 litres avec poignée, lavable au lave-vaisselle Bol relevable par manivelle (fiabilité accrue, pas d'articulation du corps du robot) Système de protection complet du bol (relevable), bouton d'arrêt d'urgence Verseur amovible métallique sur le côté du bol Instruments en acier...
741,67 € HT890,00 €TTC - 899,00 € Livré sous 8/10 jours ouvrésLivré sous 8/10 jours ouvrés
Pétrin spirale 21 litres 2 vitesses 400V RESTOITALIA
Pétrin-mélangeur tête fixe et à spirale 21 litres 2 vitesses 400V RESTOITALIA ref. SK202V Alimentation : 400V 50Hz. Câble fourni Puissance moteur 750W (1 Hp) 2 vitesses de rotation de la spirale: 85 tr/min et 170 tr/min Spirale, cuve, coupe pâte et grille de protection en inox Arrêt d'urgence activé en soulevant la grille de protection Préparation de 17...
749,17 € HT899,00 €TTC - 899,00 € Livré sous 8/10 jours ouvrésLivré sous 8/10 jours ouvrés
Pétrin spirale 32 litres RESTOITALIA
Pétrin-mélangeur tête fixe et à spirale 32 litres RESTOITALIA ref. SK30MO Alimentation : 230V 50Hz. Câble fourni Puissance moteur 1100W (1.5 Hp) Vitesse unique de rotation de la spirale: 73 tr/min Spirale, cuve, coupe pâte et grille de protection en inox Arrêt d'urgence activé en soulevant la grille de protection Préparation de 25 Kg de pâte Cuve 32...
749,17 € HT899,00 €TTC - 949,00 € Livré sous 8/10 jours ouvrésLivré sous 8/10 jours ouvrés
Pétrin spirale 21 litres 2 vitesses RESTOITALIA
Pétrin-mélangeur tête fixe et à spirale 21 litres 2 vitesses RESTOITALIA ref. SK20MO2V Alimentation : 230V 50Hz. Câble fourni Puissance moteur 750W (1 Hp) 2 vitesses de rotation de la spirale: 85 tr/min et 170 tr/min Spirale, cuve, coupe pâte et grille de protection en inox Arrêt d'urgence activé en soulevant la grille de protection Préparation de 17 Kg...
790,83 € HT949,00 €TTC - 949,00 € Livré sous 10/15 jours ouvrésLivré sous 10/15 jours ouvrés
Pétrin axe oblique 10 litres SANTOS
Pétrin-mélangeur à axe oblique SANTOS 18 Alimentation : 220-240V 50Hz. Câble 2 mètres fourni Puissance moteur 600W Vitesse de la fourche: 70 tours/min Fourche relevable et amovible sans outils Préparation de 5 Kg de pâte en 15 à 20 min Rotation de la cuve réglable par molette sur le socle de l'appareil Bâti en inox et alliage d'aluminium Cuve 10 litres...
790,83 € HT949,00 €TTC - 958,80 € Livré sous 5/7 jours ouvrésLivré sous 5/7 jours ouvrés
Chambre de pousse / étuve- 8 niveaux SARO
Chambre de pousse / étuve SARO PL6008Dimensions (LxPxH) : 600 x 600 x 950 mm Alimentation : 230 V Mono. Puissance : 2 kW Plage de températures : +30 / +60 °C Matériau : acier inox Capaicté : 8 plaques GN 2/3 ou 442x325 mm Distance entre les plaques : 75 mm Récipient humidificateur inclus Garantie 2 ans pièces
799,00 € HT958,80 €TTC - 996,00 € Livré sous 10/15 jours ouvrésLivré sous 10/15 jours ouvrés
Formeuse à pizza Ø 420 mm DIAMOND
Attention : pour ce produit livraison SEMI-REMORQUE Merci de bien vérifier l'accessibilité avant la commande (livraison offerte dans la limite d'un seul passage du semi-remorque. Frais de re-livraison en sus)Formeuse à pizza Ø 420 mm DIAMOND P42/XDimensions (LxPxH) : 530 x 530 x 730 mm Alimentation : 230 V...
830,00 € HT996,00 €TTC - 999,00 € Livré sous 8/10 jours ouvrésLivré sous 8/10 jours ouvrés
Pétrin spirale 32 litres 2 vitesses 400V RESTOITALIA
Pétrin-mélangeur tête fixe et à spirale 32 litres 2 vitesses 400V RESTOITALIA ref. SK30TR2V Alimentation : 400V 50Hz. Câble fourni Puissance moteur 1500W (2 Hp) 2 vitesses de rotation de la spirale: 73 tr/min et 146 tr/min Spirale, cuve, coupe pâte et grille de protection en inox Arrêt d'urgence activé en soulevant la grille de protection Préparation de...
832,50 € HT999,00 €TTC - 1 046,40 € Livré sous 10/15 jours ouvrésLivré sous 10/15 jours ouvrés
Formeuse à pizza Ø 420 mm DIAMOND
Attention : pour ce produit livraison SEMI-REMORQUE Merci de bien vérifier l'accessibilité avant la commande (livraison offerte dans la limite d'un seul passage du semi-remorque. Frais de re-livraison en sus)Formeuse à pizza Ø 420 mm DIAMOND P42/XVDimensions (LxPxH) : 530 x 530 x 730 mm Alimentation : 230 V...
872,00 € HT1 046,40 €TTC - 1 049,00 € Livré sous 8/10 jours ouvrésLivré sous 8/10 jours ouvrés
Pétrin spirale 32 litres 2 vitesses RESTOITALIA
Pétrin-mélangeur tête fixe et à spirale 32 litres 2 vitesses RESTOITALIA ref. SK30MO2V Alimentation : 230V 50Hz. Câble fourni Puissance moteur 1500W (2 Hp) 2 vitesses de rotation de la spirale: 73 tr/min et 146 tr/min Spirale, cuve, coupe pâte et grille de protection en inox Arrêt d'urgence activé en soulevant la grille de protection Préparation de 25 Kg...
874,17 € HT1 049,00 €TTC - 1 074,00 € Livré sous 4/6 jours ouvrésLivré sous 4/6 jours ouvrés
Robot professionnel 5 litres MATFER
Batteur mélangeur professionnel de table MATFER Alphamix 2. Bol de 5 litres. Capacité de pétrir jusqu'à 1,2 kg de pâte à pain, 2,1 kg de pâte sucrée, 1 kg de beurre pommade, de fouetter jusqu'à 8 blancs d'œufs (240g) Livré avec fouet, palette et crochet à nouvelle forme brevetée (voir photo) Moteur universel robuste 550 W Tableau de commandes électronique...
895,00 € HT1 074,00 €TTC - 1 078,80 € Livré sous 5/7 jours ouvrésLivré sous 5/7 jours ouvrés
Batteur/mélangeur 20 litres SARO
Batteur / mélangeur 20 litres SARO PR20 Dimensions (LxPxH) : 550 x 420 x 790 mm Alimentation : 230 V Mono. Puissance : 1,1 kW Poids : 106 kg Corps en fonte d'aluminium Bol et garde de sécurité en acier inox Bol : Ø 318 x H 290 mm Conçu pour environ 6 kg de pâte Livré avec fouet, crochet pétrisseur et palette 3 vitesses Garanti 2 ans pièces
899,00 € HT1 078,80 €TTC - 1 099,00 € Livré sous 8/10 jours ouvrésLivré sous 8/10 jours ouvrés
Pétrin spirale 21 litres vitesse variable RESTOITALIA
Pétrin-mélangeur tête fixe et à spirale 21 litres vitesse variable RESTOITALIA ref. SKV20MO Alimentation : 230V 50Hz. Câble fourni Puissance moteur 750W (1 Hp) Vitesse de rotation de la spirale variable selon 50 niveaux différents: de 51 à 221 tr/min Sélection de la vitesse par molette rotative sur le panneau frontal avec affichage digital Minuteur avec...
915,83 € HT1 099,00 €TTC - 1 110,00 € Livré sous 4/5 jours ouvrésLivré sous 4/5 jours ouvrés
Robot professionnel 5 litres DITO SAMA
Batteur mélangeur professionnel de table DITO SAMA pour pétrir, mélanger et fouetter Capacité maximum : 1.5 kg de farine (détrempe - 60 % hydratation) Livré avec 3 outils inox et 1 cuve inox 5 litres : crochet, palette et fouet, lavables au lave-vaisselle Forme et taille des outils parfaitement adaptées à la cuve pour un mélange uniforme, même des...
925,00 € HT1 110,00 €TTC - 1 476,00 € Livré sous 4/5 jours ouvrésLivré sous 4/5 jours ouvrés
Robot professionnel 8 litres DITO SAMA
Batteur mélangeur professionnel de table DITO SAMA pour pétrir, mélanger et fouetter de façon intensive. Capacité maximum : 1.5 kg de farine (détrempe - 60 % hydratation) Livré avec 3 outils inox et 1 cuve inox 5 litres : crochet, palette et fouet, lavables au lave-vaisselle Forme et taille des outils parfaitement adaptées à la cuve pour un mélange...
1 230,00 € HT1 476,00 €TTC - 2 926,80 € Livré sous 4/5 jours ouvrésLivré sous 4/5 jours ouvrés
Batteur/mélangeur 10 litres XBE10 DITO SAMA
Batteur mélangeur professionnel de table avec toutes les fonctions pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner. Livré avec crochet en spirale, palette, fouet et cuve capacité 10 litres. Variateur de vitesse électronique. Ecran de sécurité plein et transparent, démontable facilement par système "clip" de fixation. Il est associé au monte et baisse de...
2 439,00 € HT2 926,80 €TTC - 3 756,00 € Livré sous 5/7 jours ouvrésLivré sous 5/7 jours ouvrés
Laminoir de table 500 mm DITO SAMA
Laminoir de table DITO SAMA ref. LMP 500Dimensions (LxPxH) : 1000 x 835 x 470 mm Poids : 70 kg Alimentation : 230V Mono ou 400 V Tri Puissance : 370 Watts Réglage de l'épaisseur de la pâte de 0,1 mm à 27 mm Sens du laminage inversable sur simple mouvement d'une manette Bac à farine en haut de...
3 130,00 € HT3 756,00 €TTC - 5 194,80 € Livré sous 4/5 jours ouvrésLivré sous 4/5 jours ouvrés
Batteur/mélangeur 20 litres XBE20 DITO SAMA
Batteur mélangeur professionnel de table avec toutes les fonctions pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner. Livré avec : crochet en spirale, palette, fouet et cuve 20 litres (possibilité de réduction à 10 litres) Panneau de commande étanche (IP55) à boutons tactiles avec réglage et affichage de la minuterie. Variateur de vitesse électronique. Avec...
4 329,00 € HT5 194,80 €TTC - 5 448,00 € Livré sous 4/5 jours ouvrésLivré sous 4/5 jours ouvrés
Batteur/mélangeur 20 litres XBM20 DITO SAMA
Batteur mélangeur professionnel de table avec toutes les fonctions pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner. Livré avec : crochet en spirale, palette, fouet et cuve 20 litres (possibilité de réduction à 10 litres) Panneau de commande étanche (IP55) à boutons tactiles avec réglage et affichage de la minuterie. Variateur de vitesse mécanique. Avec ou...
4 540,00 € HT5 448,00 €TTC - 5 628,00 € Livré sous 4/5 jours ouvrésLivré sous 4/5 jours ouvrés
Batteur/mélangeur de sol 20 litres XBM20 DITO SAMA
Batteur mélangeur professionnel de sol avec toutes les fonctions pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner. Livré avec : crochet en spirale, palette, fouet et cuve 20 litres (possibilité de réduction à 10 litres) Panneau de commande étanche (IP55) à boutons tactiles avec réglage et affichage de la minuterie. Variateur de vitesse mécanique. Avec ou...
4 690,00 € HT5 628,00 €TTC - 5 919,60 € En stockEn stock
Batteur/mélangeur 30 litres XBE30 DITO SAMA
Mixer professionnel pour collectivités et préparations de 75 à 300 litres, à pied inox monobloc 680 mm. Livré avec pied, cloche et couteau Ti-métal, ainsi que support mural. Couteau démontable avec un tounevis. Vitesse de 9500 tours/min. Cordon lisse. Entièrement fabriqué en France. Garantie 1 an pièces et main d'oeuvre. Prévu pour un usage intensif....
4 933,00 € HT5 919,60 €TTC - 6 206,40 € En stockEn stock
Batteur/mélangeur 30 litres XBM30 DITO SAMA
Batteur mélangeur professionnel de sol avec toutes les fonctions pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner. Livré avec : crochet en spirale, palette, fouet et cuve 30 litres (possibilité de réduction en 10 ou 20 litres) Panneau de commande plat et étanche (IP55) à boutons tactiles avec réglage et affichage de la minuterie. Variateur de vitesse...
5 172,00 € HT6 206,40 €TTC - 8 034,00 € En stockEn stock
Batteur/mélangeur 40 litres MBE40 DITO SAMA
Livré avec : crochet, palette, fouet et cuve 40 litres. Variateur de vitesses électronique. La montée et l'abaissement de la cuve sont contrôlés par un levier avec blocage automatique de la cuve en position relevée. Écran de sécurité métallique pivotant et amovible pour un nettoyage facile. • Un dispositif de sécurité arrête automatiquement la machine...
6 695,00 € HT8 034,00 €TTC - 10 680,00 € En stockEn stock
Batteur/mélangeur 60 litres BMX60 DITO SAMA
Batteur mélangeur professionnel pour pétrir, mélanger et fouetter tous types de produits alimentaires. Livré avec : crochet de pétrissage en spirale inox, palette en aluminium coulé, fouet et cuve de mélange pour 60 litres en inox AISI 302. Réduction de cuve possible à 40 litres (sur demande). Écran de sécurité fil métallique avec goulotte amovible pour...
8 900,00 € HT10 680,00 €TTC
