Four pâtissier 230V/400V 4 niveaux UNOX

  • -10%
Four 230V convection 4 niveaux 600x400  UNOX ref. XF043

: XF043

Fabriqué en Italie

Four électrique professionnel à convection UNOX "Domenica" 4 niveaux. Appareil compact et facile d'utilisation garantissant une cuisson uniforme et de qualité. Adapté en pâtisserie, petite boulangerie, ou point chaud. 

  • Système Dry.Plus : extraction rapide de l'humidité de la chambre de cuisson
  • System Protek.Safe (porte à double vitre et vitre extérieure froide)
  • Air.Plus tech (inversion du sens de rotation ventilateur pour parfaite répartition de chaleur)
  • Capacité 4 grilles 600x400 mm
  • Distance entre les grilles : 70 mm
  • Puissance : 5,3 kW
  • Alimentation : 230V mono ou 400V Triphasé
  • Câblage électrique requis: 5G1,5mm2 en 400V et 3G2,5mm2 en 230V(1ph)
  • Interrupteur différentiel nécessaire: 16A en 400V ou 25A en 230V 
  • Plage de températures : 30-260°C
  • Commandes manuelles de thermostat et de minuterie. 
  • Eclairage intérieur halogène
  • Chambre de cuisson inox à angles arrondis
  • Grilles latérales de la chambre de cuisson facilement extractibles
  • Dimensions hors tout (LxPxH) : 800x706x472 mm
  • Poids : 44 Kgs
  • Fabriqué en Italie

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A propos d'UNOX

Depuis 1990, UNOX fabrique en Italie des fours professionnels pour la restauration et la boulangerie-pâtisserie. Présent à l'heure actuelle dans plus de 100 pays, UNOX fait partie des tout premiers producteurs mondiaux en terme de nombre de fours vendus par an. Les produits UNOX se caractérisent par leur efficacité, leur fiabilité, leur avance technologique ainsi que par leur esthétique. 

Commandes
Mécanique(s)
Auto-nettoyage hydraulique
Non
Nb de niveaux
4 niveaux
Capacité
600x400 mm
Alimentation
électrique 400V commutable en 230V
Disponibilité
10/15 jours ouvrés
Vapeur
Non
Humidificateur
Non
Distance entre les niveaux
70 mm
Sens ouverture porte
Frontale Haut en Bas
Gamme UNOX
LINEMICRO
Pays de fabrication
Italie

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