Four à pizza bois tout inox Margherita + base FONTANA

Four à bois Margherita tout inox avec base FONTANA

: Margherita inox + base

Fabriqué en Italie

FONTANA Forni : haute qualité de fabrication, performances de cuisson professionnelles.

  • Four à bois prêt à l'emploi tout inox sur base inox à 2 roulettes.
  • Plan de cuisson 60x60cm (LxP) en briques réfractaires 3cm d'épaisseur
  • Voute inox avec isolation laine de roche épaisseur 7cm
  • Cuisson des pizzas en 1min30 à 300°C (T° max 500°C)
  • Thermomètre en façade
  • Structure tout inox
  • Tiges de transport rétractables, porte, conduit fumée Ø 15cm
  • Poids (four + support): 114 kg
  • Fabriqué en Italie

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Plus de détails sur le four à pizza bois tout inox Margherita de FONTANA Forni

  • Cuisson de pizzas en 1min30 à 300°C
  • Temps de montée en température à 300°C: 15min avec du hêtre sec
  • Température de contact extérieure inférieure à 60°C
  • Dimensions extérieures (base + four cheminée incluse): Largeur 78cm / Profondeur 85.5cm / Hauteur 196cm
  • Poids du four : 95 kg
  • Base inox à monter
  • Poids de la base: 19 kg
  • Voûte extérieure: inox
  • Nombre de pizzas max à cuire simultanément: 2 de Ø 28cm
  • Quantité de pain max à cuire à chaque fournée: 3 kg

Conditionnement & montage :

Livré sur palette en 2 cartons séparés triple cannelure. 1 carton pour le four prêt à l'emploi et carton pour la base inox

Temps de montage de la base: 10 min seul ou à 2 personnes avec un tournevis cruciforme

Capacité pizzas diamètre 28cm
2 pizzas
Chambre cuisson
Mixte inox / réfractaire
Alimentation
bois
Disponibilité
2/4 semaines
Pays de fabrication
Italie

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