Hachoir à viande réfrigéré HR82 DELCOUPE

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Hachoir à viande réfrigéré HR82 DELCOUPE
Hachoir à viande réfrigéré HR82 DELCOUPE
Hachoir à viande réfrigéré HR82 DELCOUPE
Hachoir à viande réfrigéré HR82 DELCOUPE

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Le hachoir DELCOUPE HR 82, avec son système réfrigéré, est recommandé pour le travail de la viande fraîche. Il est conseillé pour la boucherie, la restauration et les métiers de bouche. Capacité jusqu'à 280 kg/h. Bouche 82 mm. Volume trémie 3,5 litres. Grilles 4,5 mm.

Réalisé avec des matériaux selon les normes en vigueur, résistant, facile à nettoyer et à entretenir. Groupe de hachage démontable en fonte d’acier inoxydable pour une précision et une coupe parfaite de la viande. Pièces réfrigérées incluant la trémie, le col d’alimentation et le groupe d’alimentation. Blocage total du groupe de hachage. Capot en plexiglas démontable. Trémie entièrement démontable. Construction acier inoxydable. Réfrigération par froid statique. Système double coupe. Monophasé 230V ou triphasé 400V. Travail de toutes viandes (sauf surgelées). Conseillé pour la boucherie, la restauration commerciale et la restauration hamburger.

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  • Dimensions (LxPxH) : 290 x 430 x 540 mm
  • Alimentation : 230 V Mono ou 400 V Tri
  • Puissance : 1100 W
  • Poids : 43 kg
  • Capacité indicative : jusqu'à 280 kg/h
  • Bouche de 82 mm
  • Volume de trémie 3,5 litres
  • Grilles 4,5 mm
  • Hachoir réfrigéré par froid statique (trémie, col d'alimentation et groupe d'alimentation réfrigérés)
  • Capot en plexiglas démontable
  • Construction en acier inoxydable
  • Trémie entièrement démontable
  • Système double coupe
  • Travail de toutes viandes (sauf surgelée)

 

Type de coupe
Double coupe
Réfrigération
Hachoir réfrigéré