Livraison offerte dès 150€
Nous livrons en
contact@caloria.fr
Bien choisir son blender professionnel VITAMIX
Les conseils du service technique de CALORIA
(Mis à jour au 15 novembre 2016)
Les blenders VITAMIX sont depuis de nombreuses années plébiscités par les professionnels qui voient en eux un outil fiable et efficace.
Les moteurs des blenders professionnels VITAMIX sont garantis 3 ans, gage du sérieux de construction du fabricant qui assemble toujours ses appareils aux Etats-Unis.
Important pour les pros : VITAMIX est doté d’un service technique en France, les réparations et renvois éventuels des blenders sont donc rapides.
Quelques caractéristique notables des blenders de la gamme professionnelle des blenders VITAMIX :
- les blenders pro VITAMIX sont équipés de la technologie " Automatic Feedback Control" qui permet au moteur de détecter la puissance / vitesse qu'il va devoir fournir en fonction de la résistance que les lames vont rencontrer. Moins d'énergie pour un même résultat donc meilleure durée de vie du moteur.
- Les blenders pro VITAMIX ont tous un socle étanche aux coulures et projections de matière
- Les blenders professionnels VITAMIX disposent d'une une gamme de bols de capacités différentes et équipés de lames spécifiques (lame glaçons, lame multifonctions, lame Advance)
- Les blenders professionnels VITAMIX ont des moteurs encore mieux protegés de la surchauffe : aérations optimisées, isolants et systèmes de sécurité.
Quels appareils composent la gamme professionnelle VITAMIX ?
La gamme professionnelle VITAMIX commercialisée par CALORIA.fr est composée de quatre appareils :
Le VITAMIX DRINK MACHINE TWO SPEED :
Performant est robuste, ce blender est d’un fonctionnement très simple. Seulement 2 boutons poussoirs en façade :
L’un 0/1 pour lancer les mixages, l’autre pour la sélection de vitesses de la lame (2 positions possibles Low et High).
Le blender est livré avec un bol en polycarbonate de 1,4 litres équipé de la lame ice blade (qui peut toutefois effectuer toutes les autres préparations) et du poussoir à aliments.
Tous les autres bols et les différentes lames de la gamme VITAMIX pro s’adaptent bien entendu sur le VITAMIX Drink Machine two Speed.
La puissance maximum restituée est de 2 cv, avec vitesse moteur maximum de 37000 tr/mn.
Le VITAMIX BARBOSS ADVANCE est la valeur sûre de la gamme professionnelle VITAMIX.
Cet appareil dispose de 6 programmes prédéfinis avec 3 niveaux de puissance et sélectionnables grâce à une molette en façade. Cela permet de laisser travailler le blender et de faire autre chose en attendant que la préparation se fasse.
Le VITAMIX Barboss Advance dispose également d’une touche pulse.
Le blender VITAMIX BARBOSS ADVANCE est livré de série avec le bol 2 litre (gradué jusqu’à 0,9 litres) en tritan sans BPA. Le VITAMIX BARBOSS ADVANCE ne dispose pas de poussoir à aliments car l'effet vortes de sa lame VITAMIX ADVANCE est puissant et canalise l'intégralité de la préparation vers le centre du bol. De plus, son indication principale (comme son nom l'indique) est le travail au bar donc essentiellement des préparation liquides et/ou à base de glaçons.
Le bol du VITAMIX BARBOSS ADVANCE dispose de joints doubles au niveau de la lame augmentant la durée de vie du bol.
La puissance restituée est de 2 cv avec vitesse maximum moteur de 37 000 tr/mn.
Le VITAMIX QUIET ONE avec son caisson phonique : le blending sans bruit.
Pour le blender QUIET ONE, VITAMIX revendique une réduction sonore incomparable (jusqu’à 4 fois moins de bruit que les blenders concurrents). Le caisson phonique du VITAMIX QUIET ONE étant est doublé d’une technologie anti-vibrations.
LE VITAMIX QUIET ONE est donc parfaitement adapté aux athmosphères feutrées d’autant qu’on peut l’encastrer dans un plan de travail et avoir une station à l’esthétique superbe.
Pour ce qui est de l’apparence du blender VITAMIX QUIET ONE, cette dernière à été repensée pour accueillir un panneau de commandes digital, doté de 32 programmes dont 6 en accès direct. Une touche pulse à deux niveau, un sélecteur de vitesse, un bouton on/off et un écran digital complètent le panneau.
Le VITAMIX Quiet One est équipé d’un bol 2 litres en polycarbonate et d’un moteur de 2 cv avec vitesse maximum de 37 000 tr/mn.
A noter que le caisson phonique est disponible en pièce détachée en cas de casse.
LE VITAMIX XL ou l’extra-terrestre du blending !
On peut utiliser bon nombres de superlatifs pour caractériser le blender VITAMIX X : géant avec son bol de 5,6 litres, imposant avec son poids de 22,7 Kg ou puissant car le monstre revendique…4,2 cv restitués pour 1800 W de puissance absorbée !
Le blender VITAMIX XL est destiné à produire en un temps record de grandes quantités de préparations…ses caractéristiques permettant à un bar à jus ou à cocktails de faire face à une forte affluence.
Le VITAMIX XL est également à l’aise en cuisine ou il autorise par exemple les préparations minutes pour des tables entières, ce qui n’est pas dénué d’intérêt pour qui travaille le frais.
Du fait de sa grande puissance, le VITAMIX XL peut effectuer quasiment tous les mixages imaginables.
A noter que le VITAMIX XL est disponible en pack avec un bol de 2 litres, ce qui permet de l’adapter à de plus petites préparations.
Un mot pour finir sur le fonctionnement simple du blender VITAMIX XL : le panneau de commandes (protégé par une visière) est composé d’une molette 10 vitesse d’une touche pulse et d’un interrupteur pour lancer les mix.
Le grand bol de 5,6 litres du blender VITAMIX XL est équipé d’un bec verseur bien pratique et il est protégé par un double couvercle.
Voilà ! Nous espérons que ce guide vous a aidé à la compréhension de la gamme et des performances des blenders professionnels VITAMIX. Si tel n’est pas le cas, n’hésitez pas à nous poser vos questions par mail (contact@caloria.fr) ou directement sur notre page facebook https://www.facebook.com/caloria.fr nous vous répondrons très rapidement
Retrouvez toute la gamme professionnelle VITAMIX en vente au meilleurs prix au RAYON BLENDER de Caloria.fr
Retrouvez également notre guide sur les blenders domestiques VITAMIX : VOIR CE GUIDE