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Cuiseur à pâtes professionnel SOFRACA. Cuve de 15 litres en inox 316 haute qualité pour une résistance parfaite à l'attaque de l'amidon. Disponible d'origine avec 4 configurations de paniers selon le type et le volume de pâtes à réaliser. Support ouvert hauteur 55cm en acier soudé en option.
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A propos de SOFRACA :
SOFRACA est un fabricant français de matériel de restauration. Depuis 1964, la qualité des produits SOFRACA est reconnue internationalement. Les composant utilisés pour les fabrications sont tous d’origine française (résistances, tôleries, thermostats et quartz) ou européenne (régulateurs, vitrocéramiques).
Les produits SOFRACA sont conçus pour des utilisations professionnelles intensives. Soumis à de nombreux contrôles, ils sont d’une qualité irréprochable.
Armoire réfrigérée 900 litres positive ATOSA
Poussoir à saucisse hydraulique 35 litres (PH35IDRV) DELCOUPE
Bac GN 2/1 inox perforé profondeur 65mm ATOSA
Trancheur automatique Amiral Titane ø300mm DELCOUPE