Matériel CHR à prix d'usine
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Lampe chauffante Basic SOFRACA en alu brossé. Diamètre 170 mm. Montée sur cordon extensible spirale réglable hors tout de 700 à 1800 mm. Interrupteur On/Off. Puissance 250 W. Livrée avec 1 ampoule rouge. Poids 2 kg.
Bain-marie SOFRACA ref. ACBM150. Carrosserie tout inox. Cuve dimensions GN 1/1. Prévue pour bacs GN de profondeur 150 mm, robinet de vidange en façade.
Plaque Chauffante en Verre SOFRACA ref.VR500. Surface utile : 500 x 500 mm. Dessus de plaque en Verre Blanc épaisseur 8 mm. Thermostat , voyant de contrôle.
Cuiseur à oeufs SOFRACA ref. 21276. Ce cuiseur à oeufs permet de cuire 6 oeufs en même temps. Il est équipé de 6 paniers avec embouts de couleur pour repérage facile.
Bain-marie SOFRACA ref. 21132. Ce bain-marie d'une capacité de 21 litres permet d'accueillir des bacs GN (jusque GN 1/1) d'une profondeur de 150 mm. L'extérieur est en inox AISI 430 et la cuve en inox AISI 403.
Toaster professionnel 2 étages Super Club SOFRACA Régulateur de chauffe des tubes quartz Capacité en pièces : 4 à 6 / Grille Débit (pièces/h) : 120 Minuterie Dimensions : L 410 x P 275 x H 400 mm Surface utile : 340 x 230 mm / Grille Puissance : 2700 W Alimentation : 230 V Poids : 12 kg Fabriqué en France Garantie 1 an pièces et main d'oeuvre Toaster...
Chauffe Pains à Hot-Dog SOFRACA ref.17052. Capacité 6 pains. Surmoulage de la résistance en aluminium. Très robuste. Fabriqué en France.
Toaster inox SOFRACA à 2 rampes de tubes quartz. Surface utile 350x235 Alimentation : 230V ou 400V Régulateur de chaleur pour allumage/extinction tubes quartz + ou - rapide Grille chromée avec poignée réglable sur plusieurs niveaux + grille supérieure de stockage Tiroir de propreté avec poignée Interrupteur pour chaque rampe quartz Minuterie Fabriqué en...
Chauffe Saucisses Hot-Dog SOFRACA ref.17042. Capacité 40 pièces. Appareil très robuste, fond de cuve et couvercle en inox, bac et résistance garantis 10 ans. 100% Fabriqué en France.
Machine à Hot-Dog SOFRACA ref.17012. 4 plots chauffants + chauffe-saucisses (capacité 40 pièces). Appareil très robuste, fond de cuve et couvercle en inox, bac et résistance garantis 10 ans. 100% Fabriqué en France.
Bain-marie SOFRACA ref. 15162. Ce bain-marie compact (profondeur 500 mm) est doté d'un robinet de vidange en façade. L'extérieur est en inox AISI 430 et la cuve en inox AISI 403. Accepte les bacs GN de profondeur 200 mm selon combinaisons décrites plus bas. Support hauteur 55cm en acier soudé en option. Fabriqué en France
Toaster inox SOFRACA à 2 rampes de tubes quartz Surface utile 490x235 Alimentation : 230V ou 400V Régulateur de chaleur pour allumage/extinction tubes quartz + ou - rapide Grille chromée avec poignée réglable sur plusieurs niveaux + grille supérieure de stockage Tiroir de propreté avec poignée Interrupteur pour chaque rampe quartz Minuterie Fabriqué en...
Chauffe-assiettes SOFRACA ref. 16052AC. Ce chauffe-Assiettes professionnel aux dimensions compactes, peut se loger partout. Construction tout inox, une grille intérieure amovible capacité 30 assiettes d'un diamètre maxi de 320 mm.
Armoire chauffante + Chauffe-Assiettes SOFRACA ref.16062VC. Cet appareil permet le réchauffage rapide, le maintien en température des plats ainsi que le chauffage des assiettes. Air chaud ventilé, temp maxi. 125°C. Capacité 60 assiettes Ø max. 340 mm ou 5 bacs GN 2/3.
Plaque de cuisson Pro en vitrocéramique 2500 W. 220 V Bâti en acier inox AISI 430. Surface de cuisson: 320 x 478 mm (LxP) Dimensions extérieures: 410 x 720 x 120 mm (LxPxH) Récupérateur de graisse frontal. 1 thermostat + 1 voyant de contrôle. Mise en température très rapide. Nettoyage facile de la surface de cuisson. Idéal hamburgers. Poids : 11 Kg
Plaque de cuisson Pro en vitrocéramique 2500 W. 220 V Bâti en acier inox AISI 430. Surface de cuisson: 478 x 320 mm (LxP) Dimensions extérieures: 570 x 500 x 120 mm (LxPxH) Récupérateur de graisse frontal. 1 thermostat + 1 voyant de contrôle. Mise en température très rapide. Nettoyage facile de la surface de cuisson. Idéal hamburgers. Poids : 11 Kg
Grill charcoal SOFRACA avec largeur de face, peu profond Dimensions appareil (LxPxH) : 591 x 445 x 363 mm Surface utile de cuisson : 530 x 350 mm Puissance : 9000 W Poids : 25 kg Alimentation : injecteurs gaz Butane/Propane montés d'origine Injecteur gaz naturel fournis Thermocouple de sécurité Allumage piezo Tiroir de propreté Robinet thermostatique...
Grill charcoal SOFRACA, format en profondeur Dimensions appareil (LxPxH) : 400 x 550 x 330 mm Surface utile de cuisson : 310 x 490 mm Puissance : 9000 W Poids : 25 kg Alimentation : injecteurs gaz Butane/Propane installés d'origine Injecteurs gaz de ville fournis Thermocouple de sécurité Allumage piezo Tiroir de propreté Robinet thermostatique haute...
Chauffe-frites SOFRACA ref.15012R. Permet le maintien en température de tous les produits cuits au préalable à la friteuse. Construction tout inox. Capacité 5 kg de frites.
Réchaud professionnel traiteur inox AISI 430 avec 2 brûleurs gaz 6980 W totalProfondeur : 600 mm Dimensions (LxPxH) 400 x 600 x230 mm 2 brûleurs haute qualité : 3490 W par brûleur Injecteurs gaz Butane Propane montés d'origine. Injecteurs gaz naturel fournis sur demande Robinets avec ralenti et thermocouples de sécurité Poids : 10 Kg...
Toaster inox SOFRACA à 2 rampes de tubes quartz (haute et basse)1 étage pour chacune des versions Surface utile 490x300mm Alimentation 230V ou 400V Régulateur de chaleur pour passer de la fonction toaster/grill à salamandre (réchauffer, gratiner, cuire). Grille chromée avec poignée réglable sur plusieurs niveaux. Tiroir de propreté avec...
Toaster inox SOFRACA à 3 rampes de tubes quartz (haute, milieu et basse) Surface utile 340x300 mm Alimentation : 230V ou 400V Régulateur de chaleur pour allumage/extinction tubes quartz + ou - rapide 2 grilles chromées avec poignée réglable sur plusieurs niveaux + 2 plaques de stockage Tiroir de propreté avec poignée Interrupteur pour chaque rampe quartz...
Machine à Hot-Dog SOFRACA ref.17082. 8 plots chauffants + chauffe-saucisses (capacité 40 pièces). Appareil très robuste, fond de cuve et couvercle en inox, bac et résistance garantis 10 ans. 100% Fabriqué en France.
Toaster inox SOFRACA à 3 rampes de tubes quartz (haute, milieu et basse) Surface utile 490x300 mm Alimentation : 230V ou 400V Régulateur de chaleur pour allumage/extinction tubes quartz + ou - rapide 2 grilles chromées avec poignée réglable sur plusieurs niveaux + 2 plaques de stockage Tiroir de propreté avec poignée Interrupteur pour chaque rampe quartz...
Chauffe-Assiettes SOFRACA ref.16092AC. Ce Chauffe-Assiettes professionnel tout inox est équipé de deux grilles amovibles internes. ll vous permettra de réchauffer rapidement jusqu'à 60 assiettes d'un diamètre max. de 310 mm.
Réchaud vitrocéramique 1 feu radiant ref 27102S SOFRACAPuissance : 2,5 kW Alimentation : 230 V Mono Surface utile ronde : ø 250 mm Dimensions (LxPxH) : 415 x 440 x 90 mm Poids : 8 kg Bâti en inox satiné très élégant, dessus en vitro-céramique Régulateur de puissance, voyant de chauffe, voyant de mise sous tension...
Réchaud professionnel inox AISI 430 avec 2 brûleurs gaz 13 kW au total 2 brûleurs fonte d'aluminium 6.5 kW chacun Grilles fonte pour casseroles ou poêles diamètre 32cm max Robinets de gaz avec position ralenti et plein feu Injecteurs gaz Butane Propane montés d'origine. Injecteurs gaz naturel fournis Veilleuses et thermocouples de sécurité Tiroir de...
Vitrine Chauffante SOFRACA ref.N60INOX. Construction inox, très solide. Eclairage supérieur et inférieur des étagères. Plateau à miettes amovible. Bac à eau pour garder le moelleux des aliments. Double ouverture (côté service et côté clients). Thermostat 30-90°C.
Chauffe-Assiettes SOFRACA ref.16042AC. Ce Chauffe-Assiettes professionnel tout inox est équipé de deux portes battantes et de deux grilles amovibles de stockage. ll vous permettra de réchauffer rapidement jusqu'à 120 assiettes d'un diamètre max. de 310 mm (ou assiettes carrées jusque 260 x 260 mm). Sa taille lui permet également de réchauffer des plats.
Réchaud vitrocéramique surpuissant 1 feu, ref 27102SSP SOFRACAPuissance : 3,5 kW Alimentation : 230 V Mono Surface utile carrée dimensions : 300 x 300 mm Surface de chauffe carrée dimensions : 260 x 260 mm Dimensions (LxPxH) : 415 x 440 x 90 mm Poids : 10 kg Bâti en inox satiné très élégant, dessus en vitro-céramique...
Armoire chauffante + Chauffe-Assiettes SOFRACA ref.16122VC. Cet appareil permet le réchauffage rapide, le maintien en température des plats ainsi que le chauffage des assiettes. Air chaud ventilé, temp maxi. 125°C. Capacité 120 assiettes Ø max. 340 mm ou 10 bacs GN 2/3 ou 5 bacs GN 1/1.
Cuiseur à pâtes professionnel SOFRACA. Cuve de 15 litres en inox 316 haute qualité pour une résistance parfaite à l'attaque de l'amidon. Disponible d'origine avec 4 configurations de paniers selon le type et le volume de pâtes à réaliser. Support ouvert hauteur 55cm en acier soudé en option.
Vitrine Chauffante SOFRACA ref.N83. Chauffage à pierre réfractaire Ventilée. Thermostat électronique précis : 20-90°C. Bac à eau pour garder le moelleux des produits. Accepte plats GN 1/1 et 600 x 400 mm. Eclairage LED. 2 portes vitrées à ouverture 180 °. Deux grilles en dotation.
Gaufrier professionnel Forain à gaz 1 fer SOFRACA ref.19066. Empreintes 4x6 Liège Dimensions des empreintes : 150x105x 23 mm Nombre de gaufres simultanées : 2 Dimensions (LxPxH) : 250x640x310 mm Fers réversibles en fonte grise, adapté à la cuisson de la pâte crue ou à la décongélation Tiroir de propreté Carter en inox 1 sécurité thermocouple et 1...
Réchaud vitrocéramique surpuissant à détecteur, 1 feu SOFRACA Grace au détecteur de présence, la résistance se déclenche uniquement lorsque vous posez votre casserole sur la plaque, des que vous l’enlevez la résistance se coupe : économie d'énergie. Puissance : 3,5 kW Alimentation : 230 V Mono Surface totale de la plaque : 300 x 300 mm Surface de chauffe...
Machine professionnelle à Pop-Corn SOFRACA Ref.1204110 (ORGINAL 1911). Production 2,6 kg/heure. Casserole robuste en téflon haute qualité, Grille et fond de plaque amovible pour nettoyage facile. Made In USA, Garantie 2 ans. En option : Chariot de Support au look rétro.
Piston à churros SOFRACA ref.CHICHIM. Robuste et compact . Capacité 2 kg de pâte. Construction en acier chromé alimentatire. Livré avec 2 embouts étoiles (6 et 8 branches).
Friteuse à beignets grande capacité SOFRACA. Gamme Frit.O.Matic Grande puissance de chauffe : 9000 W, alimentation 220 V Thermostat de régulation, thermostat de sécurité et voyant de chauffe 2 résistances blindées, coupe circuit magnétique Construction tout inox, cuve emboutie Zone froide Panier extra large, facile à accrocher (dimensions panier LxPxH :...
Plaque Chauffante Vitro SOFRACA ref.30022. Surface utile : 400 x 600 mm. Plaque Vitrocéramique ultra-plate (35 mm épaisseur). Construction tout inox brossé haute qualité, bords droits. Découpe directe sur la plaque possible. 3 niveaux pré-réglés de Température.
Machine professionnelle à Pop-Corn SOFRACA Ref.1208110 (THRIFTY POP 8 ). Production 4,4 kg/heure. Casserole robuste en téflon haute qualité, Grille et fond de plaque amovible pour nettoyage facile. Tiroir de propreté. Résistance de maintien au chaud des Pop-Corn. Made In USA, Garantie 2 ans. En option : Chariot de Support au look rétro.