Matériel CHR à prix d'usine
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Désinfectant professionnel pour traitement bactéricide, levuricide, et fongique Désinfectant pour surfaces, petit matériel, et ustensiles en restauration et industrie agro-alimentaire Prêt à l'emploi Pulvériser sur les surfaces à désinfecter préalablement nettoyées. Laisser agir 2 à 5 min. Sans rinçage ACTIF SUR CORONAVIRUS en 5 min à 20°C...
Sac isotherme en Cordura FURMIS pour transport de cartons à pizza Disponible en 2 tailles : 360 x 360 x 110 mm et 470 x 470 x 110 mm Capacité 2 cartons à pizza Isolation ultra renforcée. Conserve la chaleur des pizzas Fermeture rapide et efficace avec rabat aimanté à gauche et à droite Système Bag on Bag pour solidariser les sacs entre eux facilement,...
Balance GRAM S3. Balance de cuisine légère et portable grâce à ses poignées incorporées. Applications mutiples pour cette balance étanche (indice IP-64) qui sera aussi à l'aise en cuisine qu'en pâtisserie. Capacité 6 Kgs. Précision 0,5g.
Mixeur pour les petites préparations et les émulsions. Livré avec 2 couteaux. Un couteau standard et le fameux couteau "Aéromix", spécial émulsions, plebiscité par les plus grands chefs pour son efficacité ! Appareil puissant et silencieux. Robustesse, tube, cloche, virole et outils tout inox. Ergonomie, variateur de vitesse facilement accessible et...
Dessus de billot CHABRET 40x40cm professionnel en bois de bout de charme Bois 100% Français haute qualité Bois de bout de charme avec ceintures en hêtre Epaisseur 15 cm Equerres inox aux 4 coins Non réversible Finition parafinée 17 Kg Conforme aux directives Européennes sur les matériaux en contact avec les aliments Fabriqué en France
Mini mixeur multifonctions sans fil DYNAMIC à pied démontable en inox. Moteur professionnel puissance 2000 mA. Leger, rapide, efficacce et robuste. ref. Dynamix 160 Nomad MX130 Pied démontable longueur 160mm pour préparations de 1 à 4 litres Longueur totale 450 mm Diamètre 110 mm Poids 1.1 Kg Vitesse de rotation des lames en charge: 10000 tours/min Pas de...
Pour poeles et casseroles dont le fond a un diamètre compris entre 14 cm min à 38 cm max Boîtier inox, surface en verre Affichage digital Puissance, température et minuteur réglables sur écran tactile Puissance : 3.5 kW / 230 V 50/60 Hz (livré avec prise) Thermostat de sécurité électronique Appareil professionnel Dimensions : L 390 x P 500 x H 120 mm 4...
Crêpière professionnelle Krampouz CGBIB3. Gamme confort. Dimensions (LxH) : 350 x 190 mm Puissance : 6000 W Poids : 13,5 kg Brûleur 8 branches Chassis inox 304, plaque en fonte d'acier diamètre 35 cm Allumage piezo-électrique Thermocouple de sécurité (le gaz se coupe si la flamme s'éteint) Régulation température manuelle. Double rangée de flammes sur...
Cuiseur sous vide HENDI GN1/1 ref.225448 Dimensions (LxPxH) : 600 x 330 x 300 mm Alimentation : 230 V Mono. Puissance : 600 W Contenance : 20 litres Plage de températures : 45°C - 95°C (réglable à 0,1 °C près) Livré avec panier inox 6 compartiments. Commandes numériques. Robinet de vidange Réalisation en acier inox 18/0. Bâti en acier chromé Couvercle...
Cuve à riz TIGER ref.JFM-570P contenance 5,7 litres. Cuve isotherme spécialement adaptée à la conservation du riz. Permet le maintien du riz à 78°C pendant 6 heures. Fabriqué au Japon.
Ensemble Wok à induction électrique 230V en inox + sauteuse inox ø36cm avec couvercle et poignée incluse. Réglage numérique de la puissance, de la température et du minuteur. Filtre à graisses facile à nettoyer. Puissance : 3500W imensions 340(L)x450(P)x120(H)mm. Agréée CE.
Crêpière professionnelle Krampouz CGBIC3. Gamme confort. Dimensions (LxH) : 350 x 190 mm Poids : 13,5 kg Puissance 6000 W Brûleur 8 branches Chassis inox 304, plaque en fonte d'acier diamètre 35 cm Allumage piezo-électrique Thermocouple de sécurité (le gaz se coupe si la flamme s'éteint) Régulation de température thermostatique (cuisson de précision)...
Réchaud professionnel gaz 1 feu sur pieds NGETL 5-50 NAYATI 1 brûleur haute puissance diamètre 180 mm Puissance du brûleur : 13 kW / 11180 kcal/h (gaz naturel) et 11.5 kW (gaz Propane) Injecteur Propane monté d'origine (injecteur gaz naturel fourni en supplément) Allumage manuel Robinet de gaz avec sécurité thermocouple Régulation par vanne gaz avec...
Pétrin-mélangeur tête fixe et à spirale 7 litres RESTOITALIA ref. SK10MO Alimentation : 230V 50Hz. Câble fourni Puissance moteur 370W (0.5 Hp) Vitesse unique de rotation de la spirale: 70 tr/min Spirale, cuve, coupe pâte et grille de protection en inox Arrêt d'urgence activé en soulevant la grille de protection Préparation de 6 Kg de pâte Cuve 7 litres...
Crêpière professionnelle Krampouz CGCIC4. Gamme confort Dimensions : 430 x 470 x 195 mm Puissance : 7000 W Poids : 21 kg Brûleur 8 branches Chassis inox 304, plaque en fonte d'acier diamètre 40 cm Allumage piezo-électrique Thermocouple de sécurité (le gaz se coupe si la flamme s'éteint) Régulation température thermostatique (cuisson de précision) Double...
Grill panini double professionnel SPIDOCOOK ref. SP020PT Plaques vitrocéramique transparentes lisses noires 3000W 230V Surface utile 2x 25x25cm Cuisson par contact et rayonnement infrarouges Vitesse de montée en T° de cuisson optimisée avec le système SHB Plus Contrôle manuel de la température par 2 boutons rotatifs Goulotte périphérique et tiroir à...
Robot KITCHEN AID 6.9 litres à usage professionnel. Couleurs Argent Platine, Rouge Empire, Blanc Bol en acier inox de 6,9 litres avec poignée, lavable au lave-vaisselle Bol relevable par manivelle (fiabilité accrue, pas d'articulation du corps du robot) Système de protection complet du bol (relevable), bouton d'arrêt d'urgence Verseur amovible métallique...
Lave-verres STALGAST ref.801400 Dimensions : L 465 x P 565 x H 700 mm Dimensions panier : 400 x 400 mm. Dotation de 1 panier + 1 panier couverts Doseurs intégrés pour les liquides de lavage et de rinçage Puissance absorbée max : 2 730 W / 230 V Commande électromécaniques Porte double paroi et cuve simple paroi. Corps en inox avec large poignée inox...
Four à pizza à gaz Clementino CLEMENTI avec voute extérieure en acier électrozingué peinte ou inox 430 Idéal pour une utilisation sur une terrasse, dans un jardin ou en intérieur avec raccord à un conduit de fumée. Insensible aux intempéries. Four à pizza gaz prêt à raccorder 1 brûleur gaz latéral puissant à régulation manuelle. Utilisable au Propane ou...
Lave-verres STALGAST ref.801401 Dimensions : L 465 x P 565 x H 700 mm Dimensions panier : 400 x 400 mm. Livré avec 1 panier + 1 panier couverts Doseurs intégrés pour les liquides de lavage et de rinçage Pompe de vidange Puissance absorbée max : 2 730 W / 230 V Commandes électromécaniques Porte double paroi et cuve simple paroi. Corps en inox avec large...
Toaster inox SOFRACA à 3 rampes de tubes quartz (haute, milieu et basse) Surface utile 490x300 mm Alimentation : 230V ou 400V Régulateur de chaleur pour allumage/extinction tubes quartz + ou - rapide 2 grilles chromées avec poignée réglable sur plusieurs niveaux + 2 plaques de stockage Tiroir de propreté avec poignée Interrupteur pour chaque rampe quartz...
Barbecue tout inox à charbon de bois Bison BULL avec housse de protection en tissu Sunbrella gris clair. Développé aux USA. Remarquable pour sa qualité de fabrication et ses performances. A la fois pour les pros et les amateurs avertis. Construit en inox AISI 304 très épais de 3 mm d'épaisseur. Grille de cuisson en inox de 76x49cm. Couvercle basculant...
Four à pizza à bois BULL en inox et acier thermolaqué peint anhracite. Support avec 2 roulettes en inox. Plan de cuisson de 80x60cm (LxP) en briques réfractaires de 2.5cm d'épaisseur. Haute qualité de fabrication. Cheminée en inox AISI 316 avec carter de protection supplémentaire pour éviter les brûlures. Voûte et arrière de la chambre de cuisson en acier...
Four à pizza à bois Baby 75 VALORIANI avec base de support Sole de 4 cm d'épaisseur en terre cuite réfractaire ø 75 cm isolé par le dessous Cuisson simultanée de 3 pizzas ø28/30 cm Voûte intérieure en béton réfractaire isolée par une couche de fibre céramique Voûte extérieure en métal peint, couleurs disponibles: Blanc, Rouge et Noir Façade avant en inox...
Four à pizza gaz BULL tout inox sans support. Plan de cuisson de 80 x 60 cm (LxP) en briques réfractaires de 2.5 cm d'épaisseur. Livré avec sa housse de protection très qualitative en tissu Sunbrella étanche et traité anti-UV. Cheminée en inox AISI 316 avec carter de protection supplémentaire pour éviter les brûlures. Dessus et arrière en inox brossé AISI...
Four à pizza gaz BULL tout inox avec support inox. Plan de cuisson de 80 x 60 cm (LxP) en briques réfractaires de 2.5 cm d'épaisseur. Livré avec sa housse de protection très qualitative en tissu Sunbrella étanche et traité anti-UV. Cheminée en inox AISI 316 avec carter de protection supplémentaire pour éviter les brûlures. Dessus et arrière en inox brossé...